油炸大虾吐司配日本香柚！墨尔本水景餐厅品美食赏美景！（图）
【今日澳洲3月27日讯】墨尔本能够欣赏到水景的地方挺多，但是人人称赞的水景餐厅就不多。不过不用着急，今天这里就是一家要为食客们推荐的墨尔本水景餐厅，这里的油炸大虾吐司配日本香柚可是一绝，让你吃了还想再吃！
（图片来源：GoodFood网站）
据GoodFood网站报道，位于墨尔本Williamstown 的The Strand34号的Anchorage餐厅，可以直接欣赏一望无垠的水景，以及West Gate大桥的景色，同时品尝这里特色的东西方混搭美食。这里的大厨是Dylan Roberts，他巧妙地将自己此前在Ezard学习的现代亚洲风味特色，融合到制作的美食当中，比如说这里的油炸大虾吐司配日本香柚，先是在吐司上放置虾肉，然后再加日本香柚以及撒上芝麻下锅油炸，出锅后再点缀上日式蛋黄酱，一口下去又香又脆，让你下次还想再来吃这道美食。
（图片来源：GoodFood网站）
此外这里的章鱼黑米饭也是一绝，章鱼在秘制的日本肉汤里炖了约1个小时，然后白色的米饭也是在肉汤和章鱼的汁液中染上黑色。还有这里改良版的意大利小牛肉金枪鱼配蛋黄酱，也可以尝一尝哦！
（Effy）
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