悉尼内西区首家印尼烧烤店 ！环境温馨价格实惠，招牌“黑乎乎”碳烤鸡最负盛名！
Newtown首家印度尼西亚烧烤餐厅SOLO，在这里你可以品尝到最正宗传统的印尼烧烤。厨师在奶酪里添加了油炸玉米饼，用印尼当地的贻贝在啤酒中炖，而这家店最负盛名的就是他们“黑乎乎”的炭烤鸡。
这家餐厅的主厨透露他们的目标，他们想把家乡的回忆和澳洲的文化结合起来，汲取出大家喜欢的元素，合并成一些新的东西。“我想做些不一样的东西，我想尝试独特的菜。”
听到这，你可能会以为这就是一家融合餐厅，但其实不是。这里的很多晚餐专供菜品依旧保留了正宗的印尼美食，包括soto ayam（鸡肉和姜黄面条汤），沙爹肉串或nasi liwet（碎鸡肉，椰子米饭和椰子奶油）。
虽然晚餐风格偏向于印尼传统口味，但午餐的菜单感觉就像一家咖啡馆，有香兰煎饼、印尼荷兰结合菜、Brickfields面包和非常受欢迎的烘焙咖啡、炒面，sambos和加多加多等等。
说道就餐环境，这里白天阳光充足，有庭院和阳台，晚上还可在星空下享用美食。
Solo Newtown
415 King Street, Newtown
(02) 9550 5684
Hours:
Wed 10am–4pm
Thu to Sun 10am–10pm
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