悉尼素食者的最佳选择！素菜比肉食还美味，连酒水都那么特别...（组图）

【今日澳洲7月10日讯】在悉尼竞争日益激烈的素食餐饮市场，Waterloo的Paperbark为素食餐厅引领了新的标杆。与悉尼最好的中档餐馆相比，Paperbark可能是最好的选择，因为它为食客们供应最优质的澳大利亚本地食材、最佳烹饪创意和一流的酒水清单。

食物的风格很难描述，菜单混合了多种口味的菜肴，但点缀着澳大利亚本土的食材。油腻的土豆圆会浸在一种浓郁的蘑菇汁和胡椒汁中，所以土豆被巧妙地转化成美味的咸醋味，烟熏的波多贝罗蘑菇放在纸皮树枝上烧烤，与烤鸡肉串在一起，配上自制的黑麦面包，可谓是美味绝伦。

这些菜肴可在晚餐时段供应，也可以作为分享餐，周末的早午餐独具特色，吐司配上酸橙和腌制的牡蛎蘑菇，还有烟熏土豆、花椰菜和银甜菜吐司。

酒水也是特调品，以适合素食主义者，酒水单上有澳大利亚最好的天然葡萄酒，以及特制鸡尾酒。

营业地址：8/18 Danks Street Waterloo 2017

营业时间：Sunday 10:00am - 3:00pm

                Monday 5:00pm - 10:00pm

               Tuesday Closed

               Wednesday 5:00pm - 10:00pm

               Thursday 5:00pm - 10:00pm

               Friday 5:00pm - 11:00pm

               Saturday 10:00am - 11:00pm

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（Lena）