周日烧烤“回魂”：又到放肆吃肉的冬天，怎么少得了传统味的周日烤肉呢？

【今日澳洲7月20日讯】一顿老式的烧烤晚餐让我们的心和味蕾充满怀旧之情，这就是为什么厨师们把传统的周日烧烤重新放回菜单上。而到了冬天，也正是大口吃肉的好时候。

推荐几家适合周日去“放肆”的餐厅：

Nel

地址：75 Wentworth Ave, Sydney

从带骨的牛肉短肋排到羊肩，再到有机玉米鸡肉，配菜包括肉汁、鸭油煎土豆、花菜奶酪，外加一份粘糊糊的布丁甜点，一共78澳元。

PADDO INN

地址：338 Oxford St, Paddington

主厨Mark Holland来自Yorkshire，所以你可以确信，这里的Yorkshire布丁是非常正宗的。牛肉里脊肉、烤土豆、红酒汁、羽衣甘蓝、蜂蜜芥末蔬菜，售价24澳元，中午起在酒吧和餐厅有售。

THE TILBURY HOTEL

地址：12-18 Nicholson St, Woolloomooloo

这家35澳元的菜单，每3周轮换一次。包括烤牛腿、薄荷酱、花菜奶酪和烤土豆、 Rivalea猪里脊、苹果酱和配料，或里Riverina里脊、 Yorkshire布丁、烤南瓜和土豆。

DRAKE EATERY

地址：Cnr Curlewis and Gould sts, Bondi

肉的种类每周都有变化，从Coorong安格斯苏格兰菲力牛排到Greenslade鸡，还有Mirrool Creek羊腿。配菜有脆土豆、时令蔬菜和Yorkshire布丁。周日下午12点30分起，售价32澳元起。

THE BELLEVUE

地址：159 Hargrave St, Paddington

这家餐吧提供25澳元的周日烤肉。轮流选择各种肉类，包括店里最畅销的脆皮慢烤猪肉。

THE FERNERY

地址：Rooftop, 719 Military Rd, Mosman

食材在烤炉中烤成烟熏味，有肉和蔬菜可供选择，分别是25澳元和22澳元。有Borrowdale自由放养的猪架、神户牛肉，也可以是带有牛肝菌的蔬菜杂烩。

（图片来源：澳洲新闻集团）

MANLY WHARF HOTEL

地址：East Esplanade, Manly

这是一家法国餐厅，周日烤肉午餐或晚餐都可以吃，每周都会换一次菜单，Bannockburn走地鸡、牛肉、羊肉或猪肉，加上所有配菜，20澳元。或25澳元，外加一杯葡萄酒。

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（Vanessa）