KFC员工私拍后厨工作，看完网友吵疯了（组图）

我们都知道，KFC是肯德基的缩写，作为入驻中国的一大快餐品牌，人们经常到肯德基里吃东西，肯德基也经常在中国地区推出新品。同样是KFC，每个国家似乎各有各的不同，比如说发售的新品会更加贴合当地国家的口味，比如说制作食物的过程需要注意什么的要求，都不尽相同。我们来看看，一位美国的KFC员工拍摄他们的肯德基后厨是个什么情况吧。

鸡腿裹粉

KFC最有名的食物当属他们的炸鸡系列了，不少人最爱吃肯德基的炸鸡腿，KFC的员工正在将已经调味好的鸡腿放进炸粉里翻腾，这一步是为了让鸡腿裹上更多的炸粉，粉黏在鸡腿上不容易掉下来，油炸的时候也不会脱落，这会让鸡腿看起来更大，包裹均匀的鸡腿在制作完成后也会显示出漂亮的金黄色。紧接着，员工用一个筐子接住这些裹上粉的鸡腿，摇晃数次后，多余的炸粉被摇下来，然后鸡腿被放到了另一个圆形的筐子中。第二次晃下多余的粉，鸡腿还要再次裹粉。

鸡腿裹粉

其实这一步看起来并没有什么问题，但是网友们就这个问题争论疯了。有的网友说这一步必须要戴上手套，不戴手套多脏啊！我们中国的KFC后厨就是都戴着手套的。有的网友说戴什么手套啊，你知道那手套上有多少细菌，人手上又有多少细菌吗，说不定手套比人手还脏呢，真是矫情！另外也有一些网友说，你们自己在家里做饭会戴手套吗？还有人科普说，裹粉不能带手套是规定好吗。就裹粉这一步到底要不要戴手套，网友们都快要吵疯了。

网友评论

二次裹粉完的鸡腿，全都被放上一个架子上，平整的铺在架子上后，就要拿去油炸了。油炸的时候，用的是一个专门的圆形的油炸容器，将同样是圆形的铺满鸡腿的架子放进油锅里，设定好温度后，期间就可以去油炸薯条和制作土豆泥了。

可以看到，美国KFC的土豆泥真的是很良心，一大坨土豆泥直接装进大盒子里，还要把整个盒子填满才行。期间还有一些员工在制作墨西哥鸡肉卷。当鸡腿被炸好之后，金黄的脆皮炸鸡就可以装进盒子里，由前台的工作人员将餐点装进塑料袋里送给客人。

打包

不知道大家对于鸡腿裹粉这一步，KFC员工没有戴上手套的做法有什么感想呢？也不知道到底是戴着手套比较干净还是不戴手套比较干净，有比较熟悉这一行的朋友来说说吗？