悉尼烤牛排哪家强?Firedoor了解下(组图)
【今日澳洲2月20日讯】要说悉尼牛排哪家强,就不得不提Firedoor。就连美食网站Timeout,都将其评选为悉尼最佳餐厅50强。那么,Firedoor究竟有什么魅力?
Firedoor最大的特色就在于“Fire”,会选用不同的柴火烹饪美食,包括苹果木、桃树木、樱桃木,使得食物在原来的鲜香基础上,更多一份独特的木香。而且Firedoor都只采用当季食材,保证新鲜,在Firedoor,最推荐的就是烤肉排。
而牛排之中,最不可错过的就是罕有的191天干式熟成肋眼牛排,无论牛肉品质,还是用餐环境,都属于上佳。入口的那一刻,你就会感受到味觉享受带来的极致乐趣,简直妙不可言。
当然,除了烤肉排,其他的餐品也可以试试,比如海鲜,Firedoor大厨会专门挑选苹果木来烤制,出来的肉质不仅鲜嫩,而且还带有一丝淡淡的甜味。
几年前得知Firedoor要进军悉尼的时候,不少人就伸长了脖子,如今4年过去,有着英国血统的Firedoor用实力证明,无论澳洲食客的口味有多挑剔,他们都能满足。有时间,不妨来体验下,这家悉尼第一家火力供电餐厅。
地址:22-33 Mary St Surry Hills
营业时间:Lunch Fri, Sat noon-3pm; dinner Mon-Sat 5.30-10.30pm
(Gina)