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印度号召吃粪味儿刨冰,牛粪中洗澡免受病毒感染增强免疫力,抹在身上能拯救世界(组图)

现在的美食主播都太没劲了。 要么就是暴风吸入火鸡面,要么就是带你吃遍便利店。千篇一律的美女吃卡路里,作为吃播爱好者的我早已审美疲劳。      

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来印度旅游,可以被视为当代地球人的几大极限运动之一。 没得过“德里肚子”,你都不好意思说你深入体验过印度文化。      

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德里肚子:窜稀  如何去印度旅游的同时还不拉肚子,成为全世界游客踏上印度前需要克服的第一道心理障碍。       

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印度街头美食就是这样危险而迷人,全球老饕们冒着屁眼着火的风险也要尝尝。 中国探险家们也不例外。在抖音上随便搜一下#印度旅游#,你会获得最Local的美食体验,或者最安全的避雷指南,比TripAdvisor和马蜂窝专业多了。                            

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在国内脏摊儿已经逐步沦为社会化石的年代,印度街头的真·脏摊,让我找回了曾经就着汽车尾气狼吞虎咽,回家坐在马桶上噗嗤作响的黄金体验。 经过我沉浸式云旅游印度一周,我简要整理了一份印度街头美食榜单。它们有个共同的特征: 干净又卫生。      

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神秘香料在大铁锅内翻滚,让人心向往之。锅壁上的铁锈,仿若最local的防伪标识。

正宗奶茶和你身边妖艳贱货们的云泥之别,一眼便能望穿。  

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 有些摊贩还会拿着两个形似痰盂的小罐子帮你上下翻滚,比酒保多了份亲切,比化学老师多了份从容。据说,这样做口感更佳。       

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一看就是祖传的老榨汁机了,不知道榨出来的甘蔗汁会不会带点机油味儿? 机器上贴的“卍”字贴纸,似乎跟“食品质量安全”的logo如出一辙,代表着佛祖监制,喝完即能顿悟。 喝就完了,奥利给。   

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 神似灭霸的老板拥有一项炸鸡绝技:伸手下油锅。

一口大黑锅里,翻滚着不知道用了几个星期的陈油,竟让我看出几分黄河水的feeling来。

但是据博主描述,此炸鸡真挺好吃,很入味。      

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忧郁的小伙看着远方,不经意的搅动着油锅里的花生米。

敏锐的主播无法将视线从他的黝黑脚底板挪开。

但他转念一想,“脚黑并不影响食欲啊,反正也不是用脚炸的。”

属实没毛病啊。    

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喜欢吃小甜品的美眉们哪能不来口饭后甜点?

在这儿,飞舞的苍蝇就是自助版的蛋糕用小糖豆。加一只或加两只,全凭口味喜好。  

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和国内吃到的槟榔不同,印度槟榔用新鲜槟榔叶制成。

无需餐具,槟榔也直接放在冒着油光的桌上。      

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如果你的口腔足够强壮,老板还会把槟榔点燃放进你嘴里,一时间可能分不清吃的是槟榔还是炮仗。       

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学名pani puri的印度小吃,精华在于加一勺绿色汤汁。

古法手工制作才是最地道的。

用手放到锅里涮一遭,是送给食客享用前必行的“开光”仪式。    

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街边老汉的“手作冰棍”,是该博主美食视频的灵魂之作。

手作也确实是字面意思:纯手工压制。

先把碎碎冰放在玻璃杯里压实,再“噗嗤”戳进去一根木棍。  

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如果冰棍的形状不符合黄金比例,老汉还会用神之手加以校正。

再洒上特调色素,一根街头冰棍就做好了,拳打哈根达斯,脚踩梦龙。  

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印度美食之王。

对于没有神功护体的我国人而言,这属于顶级危险动作,切勿尝试。

恒河水,印度人的生命之水,

喝一口,就是整个元素周期表。     

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图上这位主播@刘墉,凭借着喝恒河水的专业操作,彻底在印度抖音吃播圈站稳脚跟。 让人难忘的是他每次吃完小吃,必定说一句带着东北腔调的“干净又卫生啊兄弟们”。 国人也在评论区表达了祖国对他殷切的期盼:      

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这一圈看下来,我总结了印度街边小吃的灵魂: 一双老师傅刚抠完脚的黑手搅一搅,再撒上特殊的佐料“玛莎拉”(出现在99%的印度小吃里,地位等同咖喱),还有锅边的苍蝇们。 这三者就是构成正宗街头“印度味儿”的圣三位一体。如果缺少任意一项,就不是地道的印度小吃。   

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其中被称为印度“王守义十三香”的玛莎拉,是印度美食中“圣灵”一般的存在。就连柠檬水、奶茶、新鲜水果,也要配着玛莎拉吃才够味儿。      

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继几位先驱将“干净又卫生”的印度街头美食推广开来后,更多人开始沉迷于这股风潮。 甚至还有足不出户却眼馋的博主,在家里客厅模仿起了印度街头吃播。喝着农夫山泉,心念恒河水。  

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但印度的街头美食视频之所以如此吸引人,食物其实只是原因之一。除此以外,还在于它们难得一见地展现了最真实的印度街头生态。 其中两大重要元素,便是动物和厕所。 在德里的街头走一走,你会发现这里是一座无禁忌动物乐园。 在印度,牛是不可取代的生产力工具,地位非常高。再加上它作为湿婆神的坐骑,牛在印度教中也是神圣的存在。      

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所以,在印度的大街小巷,出现最多的动物就是牛,如果是背上有瘤的白色神牛,就更要尊敬几分。       

由于不能滥杀神圣动物,导致印度街头有大量退休的“流浪牛”,它们随地大小便,也无人在意, 毕竟牛尿和牛粪对(一部分)印度人也很重要。      

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他们给出的配方是——牛尿和牛粪。

做出这个判断的是印度教大会领导人查克拉帕尼(Chakrapani Maharaj)。日前他在自己的推特上称“食用牛尿和牛粪将抑制新型冠状病毒的感染。”

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鉴于这个发现的意义非凡,隔日,印度电视台的记者就找到了查克拉帕尼进行采访。他表示:

“新型冠状病毒的成因是人类捕杀和食用动物的罪孽造成的恶果。人们食用非素食食物,这就是问题的开始,它是所有疾病和负能量的来源。”

所以对症下药的话,查克拉帕尼认为,针对这种罪孽应该服用的解药,就是牛尿和牛粪。

“母牛的尿中含有多种带有治疗效果的天然成分,偏头痛、抑郁症,甚至癌症某种程度上都可以通过牛尿、牛粪来治愈。”

被问到如何摄入牛尿时,查克拉帕尼细心地分享了几个关键的注意事项:

“只有印度牛的尿和粪便可用于治疗,此外,为你进行治疗的牛不能吃过大街上的垃圾。”

另外,在上周英国《周刊报道》的采访中,查克拉帕尼更强调了几个新的细节:

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“就冠状病毒而言,患者应喝牛尿并吟诵湿婆咒——高呼“Om Namah Shivay”(向希瓦敬拜);另一种更有效方式是在头上和整个身体上涂抹牛粪,这同样是一种自然疗法。”

这只是第一步,“接下来,你需要进行一次特殊的yagna仪式,新型冠状病毒则很快就能尽数消灭。”

虽然查克拉帕尼自始至终都没对外界公布具体的仪式流程,但他对此治疗方案充满信心。因为除了对个体的治疗,他的眼光早已放眼世界:“如果这种方法能推广开来,新冠病毒世界各地的蔓延将就此终结”。

尽管这种方法看起来如此不靠谱,但跟进报道的《华盛顿邮报》《周刊报道》(THE WEEK)等权威媒体也对此不置可否,没有对“牛粪治疗新冠肺炎”的说法提出质疑。

因此欧美论坛的网友们也只能云里雾里地分析,其治疗过程可能是通过熏死宿主,切断病毒营养,从而达到消灭病毒的目的。

而对中国朋友来说,对于这种神棍疗法我们还应该理性理解,因为这事一旦被前一阵抢双黄连的那批同志知道了,可预见的后果就是:

一大批牛恐将失去他们的屁股。

在印度,猴子也是常见的街头动物,他们往往拖家带口,在街头四处游荡。

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街边甚至还有不知谁家跑出来的猪,它们躲进了满是污泥的臭水沟里避暑。      

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不光同类一起行动,它们有时还会组成跨物种的街头帮派。 只要在垃圾堆随便扒拉一下,就可能同时收获一只牛、一只猪和三只狗。      

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除了随地而卧的动物们,露天厕所也是印度街景之一。 因为信仰的原因,传统印度人不会把厕所修在室内,因为这代表了“不洁”、“亵渎神明”。 这一习俗导致了印度修建了大量室外厕所。(然而,在2017年的世界厕所报告中,还是有7亿印度人没有实现“厕所自由”)    

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       印度电影《厕所英雄》就将“厕所问题”正式搬上了银幕。男性户外解手还好说,女性如厕难问题依旧无人解决。      

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夜晚结伴解手的女性们被侵害的机率也很大  除了只能在户外如厕,印度厕所里很可能还没有纸。 众所周知,印度人不用手纸,用手指,而且是左手。 所以,呲水枪就用于方便之后,给手指和后庭花进行局部清洁。      

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混乱的城市管理,巨大的人口密度,让印度成为世界上当之无愧的最脏国家。脏摊儿上的各种食物,也正是社会环境的一个缩影。      

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然而,视频中的“干净又卫生”,其实只展示了印度的一半。另一半的印度,则是真正的干净又卫生。 在这座割裂的国度,一面是我们看到的宝莱坞电影,俊男靓女歌舞升平。 

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《我的梦中情人》2019 另一面是抖音的中国主播在印度街边拍摄的小视频。  

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两个世界共同组成了这个魔幻的国度,贫民窟和富人区同时出现在一幅画面内。    

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印度孟买 在富人区,街道干干净净,也没有满街躺着的动物。  

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五星酒店里也有卫生的自助餐。      

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这里甚至还有高档的进口超市以及类似SKP的大商场,当然只有高种姓人和外国人能进入消费。        

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两种截然不同的“干净又卫生”,根源在于印度的种姓制度划分。 高种姓人群可以享有最好的社会资源,低种姓的人群则反之。 尤其是贱民,他们是被排除在体制之外的存在,生老病死甚至无法被纳入统计数字里。      
 

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瓦尔那等级图,能一目了然看懂印度种姓制度 不同于聚焦中高种姓的宝莱坞电影,在这些主播的视频里,低种姓印度人的生活被如实地记录了下来。 在印度,有许多组织分发免费午餐和免费水,救济贫民,让他们能生存下去。        

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   主播@刘墉也和当地街头的印度人做朋友,一起坐在他的破沙发上合影。    
   

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路过街边的聚餐,路人也会给他分一口食物尝尝。      
 

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     另一位主播@峰哥亡命天涯,也在印度体验了一把公交车,其实并没有大家想象中那么可怕。        

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在火车上,他还和一群印度年轻人合唱神曲《阿凯苦力乎亚猴奔》,虽然语言有障碍,但是能歌善舞的印度人听见音乐笑得格外开心。      

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泰姬陵的日落美不胜收,但在河水边,垃圾堆和夕阳余晖交相辉印。 这种割裂的状态组成了印度这座国度。她美丽而混乱,荒诞而神秘。      

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     就像@峰哥亡命天涯所说,来印度,如果不去这些混乱肮脏的街头走一走,你根本就接触不到真实的印度文化。        

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       到底哪个才是真正的“干净又卫生”? 其实不重要,它们是印度这个国度的一体两面。 最近,印度的新冠疫情愈发严重,开始了21天的全民居家隔离。 这座神奇国度让我们看到了啼笑皆非的抗疫场面。        

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不居家隔离可能会挨顿打     

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或者罚做深蹲 然而,全民隔离之于低种姓人,就意味着失去了收入来源。当大批印度底层人民踏上返乡路,很多人没钱或者挤不上交通工具,只能徒步回家。

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对于他们而言,比新冠病毒先来一步的,可能是贫穷和饥饿。 在“干净又卫生”的梗时,也别忘了其背后的苦痛。 那是印度贫民窟生态、贫富差距困境和传统等级制度囚牢的真实图景。



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最新评论(17)
来一起战个痛
来一起战个痛 2020-04-04 回复
装毕失败案例
土澳居民U9iRr
土澳居民U9iRr 2020-04-04 回复
No zhuo No die
Donna1234
Donna1234 2020-04-04 回复
愿你和船上的每个人都坚强的挺过来 战胜病毒 尽快回复健康 平安回到亲人身边 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Michael 1
Michael 1 2020-04-04 回复
此女可能是官二代
小越越
小越越 2020-04-04 回复
半老徐娘单身游 有傍尖儿吧嘿嘿


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