超市鸡蛋需求激增,有人干脆自己养鸡!“不要慌,澳洲有2100万只母鸡”(组图)
澳洲九号台新闻4月8日报道称,由于鸡蛋需求激增,超市出现抢购现象,但消费者不应对所谓的恐慌性抢购感到担忧。
Australian Eggs总经理Rowan McMonnies解释说,鸡蛋是一种非常重要的食物,但尽管鸡蛋的需求突然增加,但供应仍保持稳定。他说:“澳大利亚的鸡蛋产业每天生产1720万个鸡蛋,在当前特殊时期也一直如此。”
Rowan McMonnie称澳洲鸡蛋供应不会受疫情影响(图片来源:澳洲九号台新闻)
McMonnies补充说,鸡蛋的生产相对不灵活,因此超市供货很难跟上需求。“即使一周内需求量增加一倍,也并没有两倍的鸡蛋供应。”“但令人欣慰的是,澳大利亚有2100万只母鸡,它们并不知道COVID-19,每天都在产蛋,而且产量稳定。”
(图片来源:澳洲九号台新闻)
对鸡蛋的抢购也导致了越来越多的人设法保护自己的产蛋母鸡。Ian和Pauline Freeth拥有位于Collie(距离Dubbo西北70公里)的Central West Poultry家禽饲养场。在过去的几周里他们的生意增长了约80%,这对夫妇卖出了数量惊人的鸡,城市居民愿意驱车长途寻找家禽。
Ian和Pauline Freeth表示最近几周家禽需求增加(图片来源:澳洲九号台新闻)
Freeth说:“需求来自从悉尼到Newcastle的很多地方。”“通常在每年的这个时候,我们每天可能会接到三到四个电话。现在我们可以接到五十个。”他的妻子将需求激增描述为一场完美风暴。“由于新冠疫情影响,有些人想在后院养母鸡,以便吃到新鲜的鸡蛋。也有一些普通客户来补充母鸡过冬。”Freeth说。
(Tracey)
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