死亡率高达80%!因为一块猪肉,华人女子感染致命细菌,脑膜化脓(组图)
只要是会在家做饭的,
谁家里冰箱不会囤点食材?
特别是Costco那些大份包装的猪肉,
简直就是华人的最爱,
炒猪肉、红烧肉、猪肉炖粉条等等等等,
每一道都特别下饭...
而大家在做饭之前,就是要把肉清理干净,然而你们知道吗,清洗猪肉也能出大事!而且是会致命的大事!
最近,来自广西南宁55岁的闭女士,正在把她刚从菜市场买回家的肉放在水龙头下清洗。在清洗猪肉的过程中,闭女士不小心被一段断骨划伤左手拇指,当场就出了血。
一开始,闭女士也没有当回事,拿张纸巾包住后,血就止住了,伤口也很快愈合。但是从那之后,闭女士的身体却出现了问题,头晕目眩,高烧不退,体温达到39.5℃!一开始以为是普通感冒发烧,
可是病情却一天天地加重,不得不去医院检查。根据医生检查,她的脑脊液中蛋白值,为正常人上限的1000倍。脑脊液不再是无色、澄清、透明,像水一样的物质,而是米汤一样很浑浊,跟化脓性脑膜炎一样!最终,被确诊为猪链球菌脑膜炎!要知道,这个病全球只有450例啊!
而这个病的罪魁祸首则是猪链球菌,
猪骨上的猪链球菌可由开放性伤口传播,虽然目前还没有人传人的证据,但是当人直接接触这些带有猪链球菌的病猪后,就有可能被感染。
另外,厨具交叉污染,或食用未煮熟的病猪肉或内脏也会导致感染。一旦细菌经开放的皮肤切口或皮肤擦伤进入人体,可通过血流引起脑膜炎。
一般感染了猪链球菌后4小时至7天内就会发病,平均2至3天出现症状。一般来说,潜伏期越短,病情越重。根据细菌侵入的部位不同,主要有四类临床表现。
一是普通型,会突然发病,感到全身不适。出现畏寒、发热、头痛、肌肉酸痛、腹痛、腹泻等症状。二是脑膜炎型或脑膜脑炎型,会出现头痛、高热、头痛,还会呕吐和意识障碍,面瘫和看东西有重影。同时,猪链球菌脑膜炎还会让患者的听力受损,并且这种损害可能是不可逆的。
三是休克型,大多数会突然发烧,早期多会并发胃肠道症状、休克,病情会迅速恶化,出现如呼吸窘迫综合征、心力衰竭和急性肾衰等症状。部分患者手脚会出现淤血瘀斑。而这种类型病死率可达75%~80%,多数患者在发病后1到3天内死亡!
所以啊,在最近的非常时期,肉一定要煮熟了再吃!我们谁也不想在这段时间去医院吧,不管是因为什么样的原因...