墨尔本知名百年历史大学酒吧，将于今年中期重新开业（组图）

墨尔本一家有着152年历史、深受学生喜爱的酒吧，将于今年晚些时候重新开业。

（图片来源：《先驱者太阳报》）

据《先驱者太阳报》2月5日报道，斯威本科技大学（Swinburne University）和酒吧运营商Australian Venue Co.合作运营的The Hawthorn Hotel，将于2021年中期重新开业。

由于疫情爆发，这家Burwood Rd上的酒吧于去年3月关闭，Australian Pub Co于9月初解除租约，令其忠实顾客备受打击。

当时，斯威本科技大学（Swinburne University）计划寻找其他酒店供应商来填补这个位于Hawthorn校区和Glenferrie火车站附近的空间。

根据新协议，这家酒吧将由Australian Pub Co进行修复和运营，之后会设有新的运动酒吧、户外区域和全新的菜单。

斯威本科技大学（Swinburne）将运营酒吧上层，将其变为一个活动和联合办公空间，仅对学生、职工、校友及其商业伙伴开放。

（图片来源：网络）

Australian Venue Co首席执行官Paul Waterson表示，对能继续参与酒吧装修工作非常激动，并已聘请Burton and Carter建筑师。

Waterson表示，该建筑师之前曾修复过Windsor Ale House和墨尔本港（Port Melbourne）的the Local酒吧。他说：“The Hawthorn Hotel深受当地学生喜爱，所以我们会从美食、饮料到放松的户外区，确保满足大家的一切需求。”

斯威本科技大学的副校长Andrew Smith说：“期待重新看到曾经美好的酒吧，以及新的改变，相信The Hawthorn Hotel会成为Swinburne和周边社区的互动中心。”

The Hawthorn重开的消息，在该酒吧Facebook页面上受到人们的热烈欢迎。

（实习：Sasha）