因为疫情,这里的龙虾也滞销了!即使春节来临也拯救不了,今年真的是太难了(组图)
话说每年11月到5月都是龙虾丰收的季节,虽然我们都知道波士顿龙虾,但其实全世界半数以上的龙虾都来自加拿大。
加拿大龙虾和波士顿龙虾都属于同一品种,不同之处在于加拿大位置更加靠北,水域温度更低,因此龙虾生长较慢,所以肉质更加饱满弹牙!
而新斯科舍省是加拿大的龙虾之都,每年捕获的龙虾都以万吨计,每年二月,这里还会举办一年一度的龙虾节,一日三餐不重样,吃龙虾吃到腻!
但在今年,渔民们不仅没心思庆祝丰收,反而为此发起了愁,由于疫情的影响,他们的龙虾也滞销了...
以前,春节是龙虾商人最繁忙的季节,他们都会向中国运送价值数百万元的龙虾。
但是今年,一家龙虾公司的老板表示,预计今年由于新冠大流行,货运航班减少,再加上旅行限制,所以中国春节龙虾销量将会减少...
再加上去年中国的新要求,加拿大企业如果想要向中国运送活龙虾、冷冻龙虾和加工龙虾的话,需要签署声明保证龙虾不含新冠肺炎病毒,否则如果在中国被检测到病毒的话,加拿大需要承担责任。
而且龙虾滞销也已经不是第一次了,去年,同样是受到疫情的影响,
新斯科舍省运龙虾的货运班机连续6周被取消,
据估计损失高达750万加元!
当时,一月份龙虾的价格还是10.5加元/磅,
到了3月时,只能卖到6-7加元/磅,
比猪肉还便宜!
当时,为了加拿大的龙虾可以卖出去,就连我们的总理小土豆,也都亲自“下海直播带货”了!
但是,总理杜鲁多在疫情例会上亲自“带货”,呼吁国民购买加拿大龙虾,以及加拿大芝士,或者来一顿炸鱼(Fish Fry),来给渔民和农民实质上的支持。
他在发布会上还反复强调“Canadian”,建议大家在逛超市的时候,尽量用本地产品来代替购买进口的产品,以更好的支持本地产业!
这些产品不仅味道很好,而且购买这些东西会帮到农民们!买它买它买它!
而且由于疫情,遭殃的不仅仅是加拿大,澳洲自去年11月以来,就再也没有对中国卖出一只龙虾。
澳洲龙虾也大批出口转内销,当时要不是碰上圣诞节加上超市的助力,龙虾价格可能早就绷不住了。
尽管如此,圣诞之后,澳洲人对龙虾的需求开始降低,南澳岩龙的售价现在已经降低到了25澳元/公斤,这个价格是龙虾出口禁令前的1/3,比基本的捕捞成本还要低。
即使是到了墨尔本和悉尼这样的的城市,龙虾的价格也不高,在墨尔本,龙虾32澳元,两只一起买每只30澳元,如果买的多,一只最低只要28澳元。
从另一方面来看,按照市场价格,龙虾只能通过进一步降价才能刺激购买。
也就是说,只要出海捞龙虾,每一只都是在赔钱。可不捕捞呢?那相关从业者可能就要失业了,不管是加拿大还是澳洲,都一样...
现在,只能希望一切可以尽快过去,
等到春暖花开,我们可以大口吃龙虾!