19世纪的时光机！澳洲最美金矿小镇带你穿越时光（组图）

比奇沃思（Beechworth）位于墨尔本东北部，距离市中心274 公里，澳洲保存最完好的19世纪金矿小镇之一。

闻名于1850年代的淘金热时期，珍贵的历史建筑成群，小酿酒厂、烘焙坊、蜂蜜等美食美酒，孕育了独特的风土人情，吸引络绎不绝的游客。

来了，澳洲最美金矿小镇的「一些」体验~

一次历史巡游

19 世纪的淘金热历史，给Beechworth 留下了丰富迷人的建筑财富。

30 多个保存完好的古建筑，受国家信托保护，是我们窥探历史的窗口。当地也有专门的导览项目Historic Walking Tours，配有专业导游的引导和讲解。

Beechworth Post Shop

老邮政大楼，当地最为醒目的地标建筑。

Old Beechworth Gaol

旧监狱，曾关押过澳大利亚19世纪的著名大盗Ned Kelly及其同伙追随者，颇具历史传奇色彩。

Telegraph Station建于1858 年的电报站，通过摩斯密码将小镇与世界连接。

一杯手工啤酒

比奇沃思拥有绝佳的手工啤酒体验。

Bridge Road Brewers，修建在150 年老马车屋内的酿酒厂，不仅有20 种自酿口碑啤酒可品尝，披萨也是一绝。

Ford Street, Beechworth VIC 3747

一餐乡村好味

Provenance，2018 年澳洲美食指南评选的两顶厨师帽餐厅，也是维州最好的地区餐厅之一。

取当地最鲜食材，清爽健康的日式菜品。

餐厅同时提供套房住宿，位于后方清幽的私人庭院内。

86 Ford Street, Beechworth VIC 3747

一碟烘焙香气

Beechworth Bakery，起家于比奇沃思的传统乡村烘焙坊，现在在维州多个地方小镇都开了分店。小麦的香气，奶油的鲜甜，老式面包坊的朴实魅力。

比奇沃思这家店，位于1857 年的古建筑，大概会有穿越到19 世纪喝下午茶的感觉。

27 Camp Street, Beechworth VIC 3747

一勺纯正蜂蜜

比奇沃思是澳大利亚著名的蜂蜜产地。

以品牌Beechworth Honey为代表，专注生产100% 纯正的高品质蜂蜜，其背后家族已有130年的养蜂历史。

小镇的品牌门店可以买到这些优质蜂蜜和衍生产品，还可进入蜂蜜园深入了解一系列生产制造过程。

Beechworth Honey Shop

31 Ford Street, Beechworth VIC 3747

Beechworth Honey Garden

87 Ford Street, Beechworth VIC 3747

一次金色秋游

维州不止Bright一个值得体验的秋日小镇。美如画的Beechworth，沿着小镇中的古建筑群欣赏，或是骑行徒步到周边山林，拥有属于它的色彩与风情。

尤其赶上5月的丰收庆典Harvest Festival，各种维州地方美食美酒捧到眼前，景色很美吃得更欢。

关于比奇沃思，你记住了什么，又爱上了什么？