重罚！华人老板用“绝户网”捕捞售卖小蟹被抓现行，直接罚款$11万刀（组图）

说起螃蟹，在加拿大最受华人欢迎的莫过于个头硕大鲜美的珍宝蟹（Dungeness Crab）。

珍宝蟹的学名叫做黄道首长蟹，得名于西雅图附近的港口老镇Dungeness，因为个头比较大，也被人们叫做Jumbo Crab（巨大的螃蟹），音译过来就是珍宝蟹，又叫唐金蟹、邓杰内斯蟹。

珍宝蟹主要分布在太平洋的东北部，从阿拉斯加到加拿大BC省到加州都有分布，主要产地集中在加拿大BC省、美国加州、俄勒冈州和华盛顿州近海水域。

尤其以加拿大BC省温哥华最为出名，加拿大人干脆叫它温哥华蟹，普及程度一点也不比国内的大闸蟹低，每年在10月华盛顿州天使港还会举行珍宝蟹美食节。

珍宝蟹主要的捕捞国家是加拿大和美国，北美地区90%以上的珍宝蟹是由美国渔民捕捞的，

和面包蟹很像，珍宝蟹的产肉率很高，平均高达24%，是美国东岸蓝蟹产肉率的两倍还多，也因此在“蟹界”备受赞誉。

一般捕捞上来的珍宝蟹会销往从加拿大温哥华到美国圣地亚哥的超级市场和餐馆，是不少华人餐桌上一道必不可少的美食。

不过你吃到的每只珍宝蟹，都是公蟹。

和大闸蟹一样，珍宝蟹中公蟹是V形腹盖，母蟹是圆形腹盖。

为了持续开发海洋资源，加拿大和美国都有严格的捕捞标准，认真的贯彻和执行“保护妇女而儿童的合法权益”，严禁捕捞和销售母蟹和小蟹。

根据加拿大《渔业法》（ Canada’s Fisheries Act）规定，加拿大的捕捞标准是公蟹的蟹盖长度（即甲宽）必须超过16厘米，美国的标准是必须超过14.5厘米。

钓上来的珍宝蟹要先量量尺寸，在加拿大BC省，甲宽超过16.5厘米的雄性珍宝蟹才可以带走，否则就要放生，扔回海里；如果钓上来的是母蟹，无论大小都要放生，不然一只罚款500加币。

禁止捕捞雌蟹并限制雄蟹的商业捕捞的最小尺寸的目的是，让大多数雄蟹在被捕捉到前至少交配一次。

珍宝蟹市场火爆，吸引不少海鲜加工厂争相进货售卖，大部分工厂遵守法规，合理捕捞。

但有也有个别工厂为谋利益铤而走险，触犯法律违规捕获不足尺寸的小蟹，赚取“黑心钱”。

最近，列治文市一间华人公司就被政府执法人员抓了现行，重罚$11万加元！

这家名为天狮食品海鲜有限公司（Tenshi Food Seafood Limited）的海鲜加工工厂，因违反加拿大《渔业法》被判处巨额罚款。

2018年9月18日，加拿大海洋渔业部DFO （Department of Fisheries and Ocean）列治文地区的官员到该厂例行日常检查。

结果才刚到门口，工厂内一名男子看到检查人员转身就跑，而且他身上还带着似乎是装螃蟹的箱子，以迅雷不及掩耳的速度塞进一辆车的后备箱中。

如此异常的行径立即引起检查人员的注意，该官员立即找到公司负责人和员工调查情况。

令人吃惊的一幕发生了，工厂内所有人竟一致保持沉默，拒绝回答任何问题。

随后检查官员再次要求该公司，出示上一次出销售海鲜产品的交易文件，包括所有物品的重量、体积等相关数据，依旧被拒绝。

最终，该官员在工厂内发现了几只被丢弃的“不足尺寸”的小珍宝蟹，当场抓现行！

“我们在他们的工作间发现了很多违规海鲜，该公司负责人刘某（Dishi Liu）以及所有员工拒不配合检查工作，严重阻碍执法。”检查官员说到。

不久后，加拿大海洋渔业部DFO对此发出声明：“DFO有权保护海洋资源，并将根据《渔业法》起诉违规者。”

日前，列治文法院法官邦妮·克雷格（Bonnie Craig）对于天狮食品海鲜有限公司一案做出判决，已确定该公司违反加拿大《渔业法》，处以罚款$7.5万加币，责令其向DFO提供两年内的客户清单。

不仅如此，天狮食品海鲜有限公司还需向每一位客户发送一封致歉信，说明公司的因违规捕捞被法院定罪及罚款。

此外，公司负责人刘某（Dishi Liu）也被判处$25,000加元罚款，并被要求承诺今后不再发生类似的事件。

商业捕鱼船Dream Chaser号船长阮某（Thuong Nguyen）因妨碍执法罪和捕捞“不足尺寸”珍宝蟹，被罚款$1万加元。