“蒙古族后代吉祥格格"带着祖传秘制羊蝎子向您请安!
相传康熙年间蒙古王爷奈曼王,
看到厨子在炖煮羊脊骨
王爷一尝,美味啊!
然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,
就起名为“羊蝎子”
公元2018年
“蒙古族后代
吉祥格格"
竟然来到了悉尼!
带着祖传秘制羊蝎子
来向各位请安啦!
此阁阁非彼格格
皮这一下很开心嘛
老板娘说因为餐厅位于阁楼上
所以才起这个名字
从宇宙中心hurstville火车站侧门长廊出来就是哦~
但老板娘赌上羊蝎子的尊严保证
自家的羊蝎子做法绝对是从
妈妈的妈妈手上传下来的
如今只有老板娘的妈妈知道这个秘方哦~
说了这么多是不是有点饿了
快看看这祖上传下来的羊蝎子究竟如何
吉香阁阁
羊蝎子火锅
肉香嫩而不腻
骨多髓而不柴
汤香而不膻
没想到
这满满当当一大锅
只要$19.8!
两人来吃人均不到十块钱!
吉香阁阁的老板娘传授
羊蝎子的正确吃法:
千万不能太斯文!
锅端上来后直接上手抓
肉啃完了还不算
再吸干净骨髓才算完
喝汤:补身又养胃
吉香阁阁的羊蝎子火锅对吊汤非常讲究
完全用纯羊骨吊汤
汤汁奶白鲜香原汁原味
尤其适合在冬季食用
吃肉:必须上手啃!
吉香阁阁选用新鲜羊脊骨
用祖传秘制配料煮炖良久
肉香四溢,软烂入味,香嫩而不腻人
手口并行,才是对这人间美味最大尊重
吸髓:精髓所在
会吸骨髓才是会吃羊蝎子
有的羊蝎子轻轻一掰就开,骨髓完整
有的就要用筷子轻轻戳一下啦~
吃完秘制羊蝎子不过瘾?
还有正宗新疆大盘鸡等着你
吉香阁阁就是这么霸道
专治各种口味难调!
吉香阁阁的大盘鸡
由专业新疆师傅精心炮制
爽滑的鸡肉加上软糯的土豆
香味浓郁、粗中带细
是视觉和味觉的双重享受
鸡肉先炒后炖,入味均匀
再加上浸满汤汁的裤带面,又香又劲道!
裤带面的宽厚均匀是影响其口感的重要因素
吉香阁阁的新疆师傅专注拉面三十年
从少女拉到孩子他妈
练就一手绝世厨艺
难怪吉香阁阁的裤带面如此劲道爽滑、宽窄均匀
饱吸汤汁
劲道弹牙的裤带面
肉质纹理
丝缕紧实的鸡肉
天冷想吃热乎乎的菜品
但又觉得汤汤水水麻烦
铁板干锅是不错的选择
吉香阁阁的干锅牛肚和铁板鱿鱼须
可是最受食客欢迎的炒菜哦
一碟好的干锅牛肚
必定是带着锅气,热腾腾的端上桌来
这道菜对火候的控制极为考验
吉香阁阁的大厨
炒的一手好菜人人皆夸,火烤烟熏苦练绝技功夫
才得以烹饪如此佳肴
大火快炒
小火保温
铁板鱿鱼须是吉香阁阁每位客人必点
吉香阁阁大厨选用新鲜食材
鲜味完全来自食材本身
没有一点腥气
丝毫不会破坏食物的原味
口感也是无法比拟地多汁
特制浓郁酱汁包裹鲜嫩鱿鱼须
一口咬下去,味觉似烟花绽放
绝对能给你不一样的冲击
铁板鱿鱼须
酱香浓郁
咸蛋黄南瓜条
吃完硬菜
自然要吃一点小点心来换换口味
吉香阁阁的咸蛋黄南瓜🎃
外酥脆里糯甜
吃完一条接一条,根本停不下来!
外酥里甜
咸香四溢
轻轻一夹,酥脆的南瓜条就会断开
“格格”十项全能
北方面食到南方小炒
浓油赤酱到川蜀麻辣
只要您开口,“格格”绝对能给你做!
再也不怕众口难调啦!
扫码我就亲你一口
(本文由广告客户提供)