新西兰安佳餐饮服务企业克服疫情挑战，成功实现年收入$30亿（图）

安佳食品（Anchor Food Professionals），作为恒天然旗下安佳品牌的餐饮服务企业，已经克服疫情的挑战，年收入达到$30亿。

据新西兰广播公司10月14日报道，恒天然表示，尽管世界各地的餐馆受到疫情的影响，但安佳食品这一里程碑的收益非常令人满意。

总裁Miles Hurrell说，这一成功归功于合作社与客户保持紧密联系。

“为适应疫情的大环境，我们的员工努力寻找与客户合作的新方式和新产品应用，取得了成功的效果。”

“餐饮服务是我们农民牛奶的一个高价值渠道，也是我们长期战略的一个关键部分。这就是为什么我们的目标是，到2030年，将我们的牛奶在餐饮服务中的比例提高约50%，并在包括大中华区、东南亚和美国在内的更多市场，拓展我们的业务。”

（图片来源：RNZ）

恒天然说，它正计划投资约$10亿，将牛奶转移到更高价值的产品中，并将这方面的研发预算增加50%，以支持到2030年的业务增长计划。

它还希望Anchor Food Professionals到2030年成为一个年收入$50亿的企业。

恒天然全球食品服务总监Paul Harvey说，由于疫情，合作社的方式变得更加灵活和敏捷，以满足客户的需求。

他说，Anchor Food Professionals的厨师在客户的厨房里与客户一起工作，以满足他们的需求。

“为了提供解决方案，我们需要清楚问题是什么，在许多情况下，问题出在厨房里，这就是为什么我们花更多的时间与希望得到帮助的客户在一起。”

“现在，我们有55名厨师在世界各地，他们进入厨房，也帮助客户设计新产品，以解决他们的问题，”Harvey说。

（Jessie）