葱烧海参、黄焖鸡、把子肉、锅贴包子小海鲜，地道山东美食，就藏在悉尼这儿...

最近我的中国胃又开始馋中国菜了

脑海里开始回想一句伴随我长大的广告词

“好客山东，欢迎你！”

山东除了风景优美，那些好吃的更是让我日思夜想

「吃在山东」

这不就刚好撞在我的味蕾上了？

01.Taste of Shandong

最地道山东味，再远也要打卡

鲁菜是中国传统八大菜系之首，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向。

“吃在山东”是Hurstville唯一一家山东菜，那些我魂牵梦萦的山东菜全都有！菜品真的超级齐全，很多人都是慕名而来，为了这一口开车跨区也在所不惜~不仅是华人朋友喜欢，还俘获了很多外国友人的胃！

02.Taste of Shandong

开炫模式打开，品质享受还不贵

“吃在山东”的老板对吃那也是有些讲究在身上的，菜品用料十足，关键是食材非常新鲜，绝对不会滥竽充数，价格还合理，带着亲朋好友来吃，也不会心疼钱包~

03.Taste of Shandong

沉浸式美食体验，有一种回家了的感觉

都说众口难调，但是在“吃在山东”根本不存在的！

01.

 满嘴肉香！吃完就是自己人的"把子肉"

「把子肉」是最有代表性的山东菜， 吃了把子肉，我们就是可以“拜把子”的好兄弟！

把子肉的食材是肥瘦相间的五花肉，这样吃起来才不会太柴。把猪五花放入沸腾的油锅炸至金黄，肥肉都煸得酥脆。

孔子大大有“肉切方正、无酱不食”的古训，所以把子肉是用酱油卤制而成，不用盐提味，外观晶莹剔透。

夹一块到碗里，肉质嫩到稍微用力就会断掉，入口肥而不腻，嫩滑入味，满嘴肉香！

如果把子肉是主角，其他配角更是毫不逊色！

俗话说“万物皆可卤”，除了肉，通常还会搭配一些豆制品、蔬菜、鸡蛋，用肉汤泡制。有了配菜的加入，很好的解腻，口味也更丰富。

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「  卤肉丸  」

最爱的是大肉丸子，拳头大小的丸子满满的都是肉

紧致Q弹，跟那些满是淀粉的丸子绝不一样！

「  卤鸡蛋  」

卤制鸡蛋更是让我一整个大破防！

卤汤的香气直逼蛋黄，一口下去，香得想尖叫~

「  卤豆皮  」

豆皮更是把汤汁的鲜香牢牢锁住

一口下去就狠狠挑逗你的味蕾！

「  虎皮尖椒  」

虎皮尖椒简直就是下饭神器

尖椒的辣味搭配肉的香味，不说了，加饭！

一菜一盘装盘更加精致

让人食欲大开，菜品丰盛一点也不觉得单调，这么一桌子价格也非常实惠！

02.

 家的味道！DNA动了的”锅贴&济南小包子“ 

锅贴&济南小包子真的是让我DNA动了！

每一个锅贴和包子都是老师傅亲手包制而成，面皮也是手工擀制，用料十足，完全是家的感觉，一点不小气！

热气腾腾的笼屉，把异国他乡的游子瞬间拉回到烟火气浓浓的故乡。😭

皮薄馅大的肉包子一口下去，肉香混着汤汁在口腔里流淌，这就是家的味道！

鲜虾锅贴金黄的色泽看着就食欲满满，而且里面真的有一整只虾，给良心商家点个赞！

03.

 精雕细琢！宝藏级硬菜“葱烧海参” 

硬菜来了！葱烧海参绝对是一扫而光的存在！

不用担心见葱不见参，良心老板精选五只澳洲本地参，每一只都由低温纯净水泡发而成，整个烹调过程历经五天以上。

每一片海参都用浓郁的汤汁烧至透亮，葱的辛辣鲜香也被充分吸收，一口下去柔软香滑，葱香味醇，让人回味无穷！

04.

 餐界大佬！风靡全国的“黄焖鸡”

没想到吧，三分天下（黄焖鸡、兰州牛肉拉面、沙县小吃）的小吃——黄焖鸡是一道山东菜。

多少人就好这口！但是做好可不容易!

成块的鸡肉，用最地道的山东技法进行黄焖，肉质松而不散，瘦而不柴。入口滑嫩弹牙，酱香浓郁，简直就是米饭杀手！作为配菜的青椒都吃出了肉香味！

05.

可盐可甜！肉质鲜美Q弹“山东熏鱼” 

山东熏鱼山东胶东半岛的一道名菜

把鱼掐头去尾，清洗干净后上锅油炸，要把鱼炸干，水分全部炸出来，要炸到微微发硬的程度，这样做出的熏鱼口感紧实细腻。

山东熏鱼口味非常有层次，咸味和甜味相互交织，时而又迸发出醋的香味，很有开胃的效果，而且超级有嚼劲，作为追剧零食也是不错的选择呀！

06.

新上强推！热辣十足的“麻辣小海鲜” 

这次最惊喜的就是麻辣小海鲜

肉质肥厚的大虾，配上秘制的烹调酱料，多油辛辣的同时还保留了虾肉的鲜甜，这是连虾皮都要嗦干净的美味！

辣炒鱿鱼更是Q弹到像在嘴里跳舞，完全没有腥味，瞬间收割了一桌子它的粉丝！

07.

 自成一派！一入串串深似海 

吃烤串哈啤酒🍺，山东人的江湖气全数体现在这肉香四溢的大烤串上了！超大的肉块儿经过烤制，散发着诱人的光！一口下去瞬间有了国内烧烤摊儿的feel~

除了烤串还有色香味俱全的卤味串串，一入串串深似海，从此清淡是路人🤤

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一大桌子的山东美食，吃到扶墙走！

 菜量大，价格合理，聚餐氛围感十足 

还有限时优惠！

带上你懂吃会吃的朋友来！

🤤🤤🤤🤤🤤

///   吃在山东  ///

Taste of Shandong

 联系电话  0431213106

 地址 177 Forest Rd, Hurstville NSW 2220 

营业时间 午市11:00-3:00；晚市17:00-21:00