称韩国部队锅是“美军剩菜”，《纽时》推文引争议（图）

美国《纽约时报》在周二发布一则由韩裔美国人撰写的“韩式部队锅”食谱，其中介绍称这道菜起源于朝鲜战争，最早是用“美国陆军剩馀的口粮”制成。评论区中很快有一群网民批评，认为美媒宣传这道菜是在显示其种族主义和帝国主义。

据报导，这则“韩式部队锅”的食谱，收录于韩裔美国人Eric Kim的《韩国食谱大全》，发布在《纽约时报》“烹饪”（cooking）栏目。

食谱中介绍称，“部队锅”起源于朝鲜战争，也可称为“陆军基地炖菜”（army base stew），如此命名是因为最早这道菜是韩国人用“美国陆军剩馀的口粮”制成的。

将泡菜、韩式辣酱、午餐肉、香肠“大乱炖”后，再铺上一层美式芝士，最后搭配白米饭食用。文中特别将这一做法盛赞成“韩国人在极度贫困的时期里展现机智和生存智慧”。

《纽约时报》将这个食谱分享到推特账号后，认为其具有“种族主义”的抨击纷涌而至，“对推文里所展现的种族主义真是一点都不惊讶”。

有人反问道：“为什么韩国民众当时会经历‘极度贫困的时期’，你不知道吗？”“老兄，你应该知道是谁造成的吧？”

评论及转发区内批评的人多为外国网民，留言中亦部分韩国网民，有人指“为这道韩餐获得关注而高兴”，甚至有人反驳称“没有韩国人会认为部队锅是被美国占领的象征”，更有网民说：“韩国人感谢在美国帮助下摆脱贫困”。

不过，亦有自称韩国网民留言“也许你也可以告诉你的读者，为什么我们当时需要用美国军粮炖肉才能生存，为什么会有一个大贫困时期？”、“虽然300万平民被杀害，但至少我们得到了美味的炖菜！”

另有韩国网民称，这道看起来令人垂涎欲滴的菜肴，实则是美军“新殖民主义”的象征，“这就像称赞正在做3份工作的老人有生存智慧，却不是哀叹他们不得不这样生活是一个多么可怕的耻辱”。