华人注意！这“国”研究表明这6种食物可降低心血管疾病风险（组图）

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随着年龄的增长，大家对待自己身体的

健康问题也应该越来越重视起来，

一项由加拿大研究人员领导的新研究发现，

六种主要食物的组合摄入不足可能会

增加成年人患心血管疾病和相关死亡风险！

世界卫生组织 (WHO) 估计每年

有1790 万人死于 心血管疾病CVD，

占全球死亡人数的近 32%，

其中 85% 都和心脏病和中风有关。

在加拿大，大约有260 万 20 岁以上的

加拿大人患有心脏病。

汉密尔顿麦克马斯特大学

和人口健康研究所（PHRI）的研究人员

针对全球多个地区的数据进行了分析，

重点关注被认为对健康有益的食物，

并利用PHRI的多项独立研究和数据

来研究心血管疾病（CVD）。

这项研究利用PHRI的全球城乡

流行病学（PURE）研究的饮食评分数据，

该研究包括患有和未患有心血管疾病的人群数据，

覆盖了高收入、中等收入和低收入国家，

并涉及来自80个国家的245,000人。

研究发现，同时食用水果、蔬菜、豆类、

坚果、鱼类和全脂乳制品的人能够

降低患心血管疾病、心脏病和中风的风险。

此外，适量食用未精制的全谷物

和未加工的肉类也有助于降低这些健康风险。

根据PURE健康饮食评分，

专家建议每天平均摄入两到三份水果、

两到三份蔬菜、一份坚果和两份乳制品。

此外，每周建议摄入三到四份豆类和两到三份鱼类。

对于全谷物和红肉或家禽，建议每天摄入一份。

这些建议有助于保持健康的饮食习惯。

根据世界卫生组织的建议，

加拿大人可以通过采用健康饮食、

保持身体活动、不吸烟以及限制饮酒的方式

来减少患心血管疾病的风险。

大家平时确实需要注意营养均衡，

多吃蔬菜水果，少吃一点红肉，

口味也可以尽量清淡一些。

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