处理过的福岛核废水排泄迫在眉睫,在华经营的日本餐馆担心破产(图)
中国因辐射问题加强对日本食品进口的检查已过去三个多星期,但谷冈和幸(Kazuyuki Tanioka)已经对他的高档北京寿司店的未来感到担忧。
香港福岛食品店
和中国大多数餐馆一样,谷冈经营八年的“东也”(Toya)日料过去三年来一直在新冠病毒大流行防疫措施下苦苦地经营着,这些限制直到去年年底才开始放松。现在,在日本计划将受灾福岛核电站经过处理的放射性废水排入大海之前,“东也”正面临着顾客和海鲜短缺的局面。“我非常担心我们还能不能继续经营下去,”这位来自日本南部熊本的49岁厨师兼餐厅老板说道。“无法进口食品原料对我们来说确实是生死攸关的。”
中国是日本海鲜的最大进口国。2011年海啸和地震损毁了福岛核电站后不久,中国禁止从日本五个县进口食品和农产品。中国后来扩大了禁令范围,目前中国的禁令涵盖了47 个县中的10个。但中国仍然是日本最大的海鲜出口市场。
在联合国核监督机构批准日本排放处理过的核污染水的计划后,中国本月实施了最新的进口限制。中国严厉批评这一计划,称这种排放危及海洋生物和人类健康。这个计划也遭到了中国国内民众的反对。此后进口几乎陷入停滞,一些日本官员担心最糟糕的情况尚未到来。
中国更严格的检查导致海关出现大规模延误,而严厉的警告也让顾客望而却步:中国社交媒体上充斥着称日本食品具有放射性、应抵制的帖子和标签。北京另一位67岁的日本餐馆老板小林健二 (Kenji Kobayashi)表示:“中国说这是受污染的水,而日本则声称这是纯净水。”
他的餐馆本月失去了多达三分之一的顾客。“两种观点之间的差异是巨大的,影响着人们的理解程度。”替代来源海鲜供应商也在苦苦挣扎着。一家大型海鲜贸易商的发言人表示,中国港口的等待时间已从两到七天延长至三周左右,并补充说该公司计划通过将货物转移到第三国来绕过这些限制。
这位发言人拒绝透露该公司的名称,担心遭到中国官员的强烈反弹。“目前我们没有向中国发货,”日本北部海鲜批发商青森中央水产有限公司(Aomori Chuosuisan Co.)销售总监兼总经理福冈保冈(Tamotsu Fukuoka)说。“如果产品被海关拦截,我们将不得不花费大量的堆场费和仓储费,这是我们不想看到的。”
尽管日本官员呼吁中国同行,尤其是第二大市场香港,避免实施禁令,但一些中国食客表示,他们赞成采取更严格的检查。“任何政府都应该对其公民的安全负责,”北京一家日本餐厅的顾客段某某说。“因为有政府的政策,我们就安心了。”
由于日本将在几周内开始排放福岛水,一些日本餐馆老板表示,他们正在调整菜单并从其他地方采购食材以求生存。“我们的主要重点是在中国采购海鲜或从其他外国供应商那里采购,”谷冈说。 “如果这些努力成功,未来我们餐厅的生意就能继续经营下去。”