【健康】世卫组织：停止食用2种“假蔬菜”，或对肝不利，请早些撤下饭桌（组图）

肝脏作为人体重要的排毒解毒器官，能够帮助维持身体内部环境的稳定，保证个人的健康，而肝功能也是比较强大的，如果肝功能异常，哪怕只剩1/3，也是能够正常工作，所以当肝脏病变很难被人体察觉，从而导致现在肝脏疾病的发病率越来越高。

尤其是一些肝脏癌变的问题也是比较多的，所以在生活中，也是要注重对于肝脏的呵护。

肝病也许会“光顾”这3类人，希望你不在列！

①经常熬夜的人

对于一些长期熬夜的人群来说，患上肝脏疾病的风险也是相对较大的，因为长时间熬夜，就会影响各项器官的修复和排毒，也会导致肝功能紊乱，从而就会导致代谢能力降低，毒素堆积过多，这样也会加重肝脏负担，诱发肝脏病变的问题。

所以，对于经常熬夜的人群来说，也会受到肝病的光顾，希望在生活中，还是尽早改正这个习惯，保证优质睡眠为好。

②经常生气的人

如果在生活中经常生气，控制不住个人的情绪，对于肝脏的伤害也是比较大的，也会导致肝气郁结，导致肝功能退化，诱发肝脏病变的情况。

所以在生活中，还是要注重控制好个人的情绪，保持乐观的心态，才有利于养护肝脏，预防肝脏病变的情况，有利于自身的健康状况。

③长期饮酒的人

过量饮酒的话，对于肝脏的伤害非常大，很容易就会刺激肝细胞受损的情况，也会导致酒精肝脂肪肝的问题产生。

所以在生活中若不想肝脏病变的话，希望还是做到尽早戒酒，尤其是对于长期喝酒的人群来说，也是很容易被肝病盯上，希望你还是尽早戒掉，才有利于肝脏慢慢好转。

所以说像以上几类人患上肝脏疾病的风险也是相对较大的，希望在生活中还是尽早改正，而现在像肝病的问题越来越常见，也是严重威胁个人健康，所以也是要注重积极的调理。

尤其是饮食方面，很多人认为常吃蔬菜有利于养肝，能够帮助补充所需的维生素，以及多种微量物质有利于个人健康，但其实有些蔬菜或许比喝酒还要伤肝，尤其是以下这几点，希望还是尽早远离。

世卫组织：停止食用2种“假蔬菜”，或对肝不利，请早些撤下饭桌

（一）喷洒甲醛的素菜

现在生活水平有所提高，人们饮食越来越丰盛，往往很多商家也是为了提高卖家提高食物的新鲜度，也是会在上面喷洒一些甲醛物质。

而这种喷洒了甲醛和防腐剂的蔬菜，如果摄入过多的话，也会刺激肝细胞受损，诱发肝脏病变的情况，对身体造成严重的伤害。

比如说豆芽，金针菇，蒜苔等等，看上去光鲜亮丽，但其实还有一定的甲醛物质对身体危害性比较大，建议还是尽早撤下饭桌，以免伤害肝脏。

（二）腐烂的蔬菜

像一些蔬菜，由于保质期比较短，可能会出现火辣变质的情况，而这种蔬菜一定要尽早处理掉，因为像这种腐烂变质的蔬菜，上面很容易产生一定的细菌病毒霉菌感染。

比如说黄曲霉毒素，这也是一种极强的致癌物，摄入过多，就会刺激身体病变，增加癌变的风险，所以像这种发霉变质的蔬菜，也是建议尽早处理，有助于养护肝脏。

肝不好，6物常吃，养肝排毒，越吃越“肝”净

1.包心菜

对于一些肝病患者来说，若想养护肝脏，在生活中可以选择吃一些包心菜，其中的营养成分丰富，能够帮助有效增强人体的新陈代谢，加速毒素垃圾，排除减轻肝脏的负担，有效预防肝脏病变的情况，还能够修复受损的肝细胞，让你肝脏慢慢变干净。

2. 大蒜

大蒜作为常见的一种调味品，不仅能够帮助消炎杀菌，而且在养肝护肝这方面也有一定的功效，能够帮助修复受损的肝脏细胞内部形成一次保护膜，减少细菌病毒的入侵，预防肝脏炎症问题的产生，降低患上肝脏疾病的风险。

3. 蘑菇

其实对于一些肝脏不适的人群来说，生活中也可以选择吃一些蘑菇，蘑菇中的营养成分丰富，能够缓解脂质在体内的脂肪，能够有效避免脂肪堆积，加重肝脏负担，诱发脂肪肝的情况。

还可以促使肝脏细胞进行自我修复，保证正常的血液循环，有助于起到养肝护肝的作用，让你的肝脏更上一层楼。

4.绿豆

像绿豆，在养肝护肝这方面有一定的功效，尤其是夏季，很容易出现上火的情况，常喝一些绿豆汤，能够帮助化解体内的燥火，帮助起到清热解暑的功效，同时也能够帮助降低肝火，预防肝脏病变的情况，有效增强肝功能，让你的肝脏慢慢好转。

5.李子

李子这种水果，其中的营养成分丰富，特别是在生津、养肝、清热、利尿等方面有着显著的功效。

对于肝脏不适的人群来说，适当吃一些李子，能够帮助促进肝脏内部血液再生，帮助增强肝脏功能，预防肝脏病变等情况的产生，所以李子也算是养肝的一个佳品，不妨列入饮食清单。

6. 苹果

俗话说：“一天一苹果，医生远离我”，如此可以了解到苹果的营养价值非常高，常吃苹果在养护身体这方面有一个显著的功效。

尤其是养肝这方面能够增强肝脏功能，促进肝脏内部毒素垃圾的排出，起到养肝排毒的功效，预防肝脏病变的问题产生，所以常吃一些苹果，让你的肝脏慢慢好转。