多地掀抢盐潮！关于“谣盐”，香港食安中心这么说.......（组图）

8月24日，日本不顾国际社会强烈反对，启动了福岛第一核电站核污染水的排海。

受“福岛第一核电站核污染水排放入海”消息影响，内地沿海多地出现“盲抢盐”潮，众多微信群也流传“囤盐”信息。

在福建、江苏和广东等地，购买食盐的消费者明显增多，一些货架上甚至出现清空的现象。

#国内多地市民抢盐#，#中盐集团回应食盐抢购#等话题相继冲上热搜。

不少购买食盐的市民表示，虽然知道食盐保质期只有3年，但是看到其他人买了，也就“跟风”囤一些。

据悉，市民的恐慌一部分是来自微信群，一些微信群已经开始分享“囤盐”信息。超市销售人员则表示，因为扬州市场上在售的食盐大部分都是井盐，而国人食用的食盐大部分也是井盐，因此，市民无需过度恐慌，更没有必要“囤盐”。

在线上，京东、天猫、盒马、山姆等多个电商平台，部分食盐品种显示“缺货”、“补货中”。

盲抢盐“2.0”？港澳超市货架被抢空！

不仅仅是内地，香港、澳门疑似也出现“盲抢盐”事件！

有网友在社交平台发贴称“惠康没有盐卖了”，贴文可见，货架上的盐已被扫空！

食物环境卫生署食物安全中心在社交平台撰文指，近日有流言指食“碘盐”可以抗辐射，引起市民纷纷抢购，食安中心在文中澄清食“碘盐”不能抗辐射。

食安中心指，一旦发生核事故，可能会释出放射性碘，受到放射性碘照射的人，如核电厂的工作人员及救援人员，在暴露于放射性碘前或暴露后的短时间内，服用碘片可以减少甲状腺吸收放射性碘。不过，这类碘片须在紧急情况及经过公共卫生专家或者医生指导下才可服用。食安中心续指，碘盐碘含量低，每日起码要食大约2.5至5公斤，才相当于一粒碘片的剂量。而现时亦无科学证据显示进食盐，能够有效预防辐射对身体造成的损害。

食安中心也指出，胡乱服用碘片或者过量摄入碘会危害健康，包括扰乱甲状腺正常功能，令人出现甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退等情况。同时也有多个研究指出，进食过多盐会增加患上高血压及心血管疾病的风险。

澳门方面，网上流传多张超市货架的相片，无论粗盐、幼盐、食盐、海盐均所余无几，甚至被抢购一空。

澳门经济及科技发展局表示，目前澳门食盐储存量超逾19万公斤，足够全澳市民37天应用，供应商亦将持续进行采购，呼吁市民保持理性，切勿轻信谣言。

回顾2011年盲抢盐事件

“抢盐”事件旋即引来热议，有人担心重演2011年盲抢盐事件！

早在12年前，2011年3月16日，日本地震海啸造成核泄漏，受日本核电站爆炸引发的“核泄漏”恐慌在全国蔓延，全国各地出现抢盐潮，不少居民纷纷奔走各大超市抢购盐以备战日本核辐射污染。

当时，在中国内地、香港和澳门等多处地方传出流言，盐中的碘能防辐射，另一版本为区内海水受到核电站辐射污染，因此由海水制的海盐生产将会出现问题。这种说法引起中国内地民众的集体恐慌， 2011年3月17日各地分别出现抢购食盐的人龙，售价更被炒卖高至十倍。

尽管专家一再澄清指该说法无科学根据，认为有投机分子从中取利。事后有多份香港报章以“盲抢盐”（粤语谐音盲肠炎）形容今次事件。

12年后过去，流言并没有因为时间而消灭，仍然有人深信“谣言”。不少网民留言指“可以食到世界末日”、“个肾洗唔洗要添啊？”、“拾年都食唔晒”、“走水货新产品？”、“当年抢盐既食晒未？”

我国食用盐以井盐为主，多部门称无需抢购

事实上，食盐作为一种特殊食品，国家对食盐质量的检测有着严格、完善的标准体系。其中，海盐以海水（北方有的是用地下卤水）为原料，天然日晒而成，不添加化学物质，保留人体所需的多种矿物质和微量元素，如钙、镁、钾等元素。

公开数据显示，我国是全球原盐产能和产量最大的国家，盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年，我国原盐产能达11585万吨，产量达8390万吨；2022年全国原盐表观消费量达到5830万吨，消费结构烧碱51.86%，纯碱36.85%，其他11.29%；出口原盐71.3万吨，进口942.5万吨。原盐的总消费量中，有70%左右的原盐用于盐化工，其余则用于食用及其他用途。总体上，现有食盐产能大于消费需求量，存在一定程度的供大于求。

对此，中国盐业协会执行理事长王小青表示，我们国家有严格的食品安全规定，国内的产盐量也满足需求，所以不建议效仿韩国民众囤盐的做法。我国生产食用盐，使用原料有海盐、井矿盐，还有湖盐，其构成比例分别为22%、61%和17%。

实际上，在2011年福岛核事故后，我国已经对日本进口食品出台较为严格的检测标准。2012年至今，食品中放射性物质监测工作已纳入国家食品安全风险监测范畴。关于放射性物质的标准，国家也早有制定，例如我国早在1994年制定的国家标准《食品中放射性物质限制浓度标准》(GB 14882-1994)，规定了12种放射性物质在各类食品中的残留限量，同时还有《食品中放射性物质检验总则》(GB 14883.1)、《食品中放射性物质检验氢-3 的测定》(GB 14883.2)等。

今日，各地相关盐业部门也纷纷回应称无需抢购食用盐。据中国盐业集团有限公司微信公众号发布消息称，受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。

广东盐业则表示，目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障广东省人民食盐充足供应。“市民不必恐慌，更不必效仿‘囤盐’。

浙盐集团也表示，公司旗下盐业主业平台浙江省盐业专营公司系国家食盐定点生产企业和食盐定点批发企业，承担着政府食盐储备的任务，是浙江省食盐供应的主力军、主渠道。目前浙江省食盐库存充足，全省各类食用盐储备量约16万吨，可百分百覆盖全省各行政区域，保障当地及时响应应急供应。

山东省盐业协会也在官方发布公告称，山东省所产食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主，不受日本核污染水排海影响。全省省、市、县三级食盐政府储备和11家食盐（多品种食盐）定点生产企业、125家食盐定点批发企业社会责任储备合计超过17万吨，可以满足全省半年多的正常销量，消费者不必跟风抢购囤盐。