天呐！这种华人最爱的美食泛滥成灾，北岛一座湖里全都是！新西兰正设法“消灭”它们…（组图）

对于很多华人来讲，梭子蟹、兔子、竹笋、枇杷……这些都是非常好吃的美食，但在被誉为“世界上最后一片净土”的新西兰，这些具有破坏性的外来物种却威胁着本地生态。

最近，一种在亚洲常见的淡水贝类，正在新西兰一座湖中快速繁衍泛滥成灾，为防止本地物种灭绝，新西兰不得不做出决定：关闭这座湖。

到底是什么样的贝类

能让新西兰如此“兴师动众”？

又有哪些生物在新西兰作为“四害”要被铲除，

而华人却视为香饽饽呢？今天，天维菌带你来探秘！

新西兰北岛亚洲河蚬成灾

这座湖泊被紧急关闭

上周六，新西兰北岛 Lake Ōkataina当地信托基金机构Ngāti Tarāwhai Iwi Trust宣布，暂时关闭这处湖泊，禁止船只进入。

原因正是遭遇了入侵生物河蚬（golden clams）的威胁。

“我们的决定是出于最好的意图，维护和保护湖泊免受这种入侵威胁。”

据了解，河蚬会对 kakahi、koura与kok opu等本地动植物造成“不可弥补且不可逆的损害”，因为当地有关部门必须采取行动。

新西兰初级产业部表示，这些河蚬是雌雄同体的，繁殖速度非常快，它们每天可以繁殖400个成型的河蚬（一年7万个）。

虽然船只无法进入湖泊，但人们仍然可以游泳，散步 或在岸边野餐。

图源：资料图

河蚬，又被称为亚洲蛤，通俗来讲就是淡水河里的贝壳，以浮游生物为食。

在华人眼里，河蚬是一道常见的食材，爆炒河蚬、姜丝焖河蚬肉、炖汤或清蒸都是让不少人流口水的美食。

但是，当河蚬漂洋过海来到没有什么“天敌”的新西兰，并抢了本地物种的食物来源，也就成为了让人头痛的“眼中钉”。

除了河蚬之外，

新西兰还有很多外来入侵物种，

它们看似人畜无害，

却给本地生态带来严重影响！

不过，一些是真好吃

亚洲梭子蟹

Asian paddle crab

在中国，梭子蟹可谓是家喻户晓的美食，竟也在新西兰的海域泛滥！

2018年，奥克兰海域曾发现大量梭子蟹。

然而，因为亚洲梭子蟹 异常凶猛（肉质饱满），新西兰的生物学家竟然把这等人间美味当成了极其危险的外来物种， 并且呼吁发现梭子蟹的居民立即上报。

而且相关机构立即采取了行动，对新西兰的海域进行搜查和捕捞，基本就是要把梭子蟹赶尽杀绝。

这可把一些吃货网友急坏了：

这样吃不香吗？

之前有一次，奥克兰也爆发了“梭子蟹危机”，新西兰政府还向中国的吃货网友们发来邀请，喊话让他们来帮忙解决一下。

欧洲野兔

Lepus europaeus

欧洲兔子是最早引入新西兰的哺乳动物之一，也是让农场主和生态学家大为头疼的“害虫”。

一些野兔的寿命可能长达七年，兔子的繁殖能力很强，雌性兔子一年有70%的时间处于怀孕状态。

兔子们在新西兰疯狂繁殖，尤其是在新西兰南岛，简直是泛滥成灾。每7-8只兔子的消耗量相当于一只母羊，喜欢挖洞的它们还让土地结构遭到破坏。

为了控制兔子数量，新西兰曾经尝试过引进雪貂、黄鼠狼等动物来“一物降一物”。没想到兔子们的战斗力实在太强，这些动物也无力控制。

其实兔子在华人的饮食文化里，也可以成为一道美味的食材，熏兔肉、红烧兔肉……都是让人口水直流的美食。

虽然兔子是害虫，但是这也不意味着我们可以任意去猎杀，这些野兔体内可能有隐藏病毒，食用的话还是会有风险。

重点是此兔子非彼兔子，和华人吃的食用兔肉还是有所区别，一位天维网友曾分享食用后的感受：真心难吃，肉硬的咬不动。

看来想要用“吃”来为新西兰除害，还得练一练厨技了。

锦鲤koi

在亚洲文化里寓意着吉祥如意的锦鲤，到了新西兰的河道，就成了“可恶的有害鱼种”。

图源：nzgeo

面对暴增的锦鲤，新西兰人想尽一切办法去消灭，甚至还做了一个世界级的比赛：世界锦鲤精英赛(WKCC)，每年有来自世界各地的“锦鲤杀手”们到达新西兰，一比高低。

图源：nzgeo

因为味道实在不好，很少人会吃这些锦鲤。当然偶尔也会在超市看到售卖此类鱼类，但是这并不是锦鲤的主流归宿。

这些被杀掉的锦鲤，大多被做成了肥料，用养分再次回馈土地。

图源：nzgeo

负鼠

Common Brushtail Possum

住在新西兰的朋友，应该对它也不陌生，喜欢在夜间出行的负鼠，希腊语的意思为“毛茸茸的尾巴”，拉丁语为“小狐狸”。

他们也会出现在城市，喜欢袭击果树、菜园和厨房。在新西兰有些地区会食用它，用它的肉做馅饼等，也会使用它们的皮毛做衣物等。

这个小动物的攻击性不是很强，大家遇到后也不要太担心。

除了动物之外，

还有一些颜值超高的植物们，

也对新西兰的本土物种产生负面影响，

大家在日常中也会看到！

鲁冰花Lupin

每年的十二月是新西兰的鲁冰花季，不少游客都会来到这里，只为“一睹芳容”。

但是殊不知鲁冰花已经被新西兰环保部列入入侵物种。

因为生命力超级顽强，生长速度快，又是外来户，鲁冰花对于本地植物来说是个威胁。同时它们侵占河滩，让湿地遭到破坏，导致很多本地鸟类无处栖息。

综合于此，新西兰环保生态学家已经不再推崇鲁冰花的种植，但是在南岛一些地点你还能看到大片的鲁冰花。

枇杷Loquat

枇杷是很多华人喜爱的水果，不仅酸甜可口，还能化痰止咳，润口清咽。

不少华人的院子里都有一棵枇杷树。但是这种植物也被新西兰环保生态局定为“入侵物种”，如果现在院子里有的话，可以让它继续生长，但是如果要买新的枇杷树苗，就比较困难了。

图源：healingdaily

枇杷的果子不仅是人类喜欢，连鸟儿也难逃诱惑，所以枇杷的传播性还是很强的，禁止起来并不是很容易。

除了生吃之外，把枇杷炖成枇杷膏也是不错的选择，第一能同时处理大量枇杷，第二还能放冰箱慢慢吃。

竹子Bamboo

在苏轼的《於潜僧绿筠轩》诗中，他曾经写到“宁可食无肉,不可居无竹”。

代表着高洁品质的竹子，一直都是深受华人的喜爱。在不少诗歌、书画作品中常见它们的身影。

但是在新西兰如果你想在后院种些竹子，感受苏东坡的风雅，那邻居可能会过来和你聊聊啦。

图源：kiwicare

因为竹子虽然不蔓不枝，挺拔向上，看起来不太影响邻家植物，但是它在地下“暗度陈仓”，已经将根系延伸到了邻家院子里，对其他植物产生影响。

因此新西兰环保生态局也将它定为入侵植物 ，不建议大家种植。

现在正值春天，不少春笋已经冒出了芽，如果在公共区域，或者朋友家有春笋，大家可以挖来尝尝鲜~

如果大家还是很喜爱竹子的气节，可以用中式竹子挂画等取代，将竹子“移园入室”，自成一派天地。

裙带菜

Undaria pinnatifida

裙带菜又被称为亚洲海藻，与海带一样，也是一种大型的褐藻，与海带的不同之处在于，带片深裂呈裙带状故得名裙带菜，富含钙、锌等矿物质。在日料里，裙带菜常常用来炖汤，凉拌裙带菜也很好吃。

但是裙带菜的生存和繁衍能力极强，不仅能附着在岩石和船体表面，还会进入船舱内部，非常危险！又被称为地球百大入侵生物之一。

胡颓子

Elaeagnus x re lexa

秋天在新西兰的公园里转一圈你总能发现各种各样的果子，有的果子虽然叫不出名字，但看上去就特别好吃，比如胡颓子。

胡颓子味道甜甜的，里面汁水饱满，天维菌身边就有朋友吃过，味道还不错。但是它在新西兰却是入侵物种。

除此之外，能吃的西番莲Passion fruit，可作为药用的金银花Honeysuckle等也是入侵物种，在新西兰是要被“除害”的。

你还发现了哪些宝藏入侵物种？

有哪些值得推荐吃法或用法？

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