新西兰这种海鲜泛滥，吃也吃不完！政府：定个日子，大家尽情杀…（组图）
在新西兰，有一种职业叫做Kina猎人——Kina是新西兰人对海胆的称呼。
图：newshub
Tana Apiata就是这样一位Kina猎人，穿上潜水衣、戴上潜水装备在海底捡海胆就是他的日常。
图：newshub
这些海胆的主要食物是海藻，所以Apiata通常都会去那里寻找海胆。
图：newshub
他们最近发现，这里的海胆慢慢变得多了起来。
然而，这无论对谁都不是一件好事。
01
过度捕捞
海胆泛滥成灾
Tana Apiata找海胆的地方叫Tutukākā，位于新西兰北岛北地大区东海岸。
现在那里的海底长这样：光秃秃的海床和礁石上，爬着大大小小的海胆。
图：newshub
一手捡一个，不需要很长时间就能抓到不少。
图：newshub
然而Apiata说，海胆真的不是越多越好。
他切开了几个刚捞上来的海胆解释说，左边这只大的品质还行，但右边两只则是肉眼可见的没多少肉——海胆吃不饱，自然就长不大了。
图：newshub
千百年来，海胆一直都生活在新西兰沿海地区。
然而目前，这里许多海岸线都出现了海胆泛滥的情况，Tutukākā只是其中一个。
图：NZ Herald
要知道造成这种现象的原因以及它会带来的后果，我们可以从海胆的习性说起。
在正常情况下，海胆栖息在海床上，肉食性的海胆会吃其他小生物，而植食性的海胆则主要啃海藻，还有一些会随机在海底捡垃圾吃。
虽然海胆浑身是刺看似铜皮铁骨，但其实在海里它们也有许多天敌——例如我们餐桌上的常客鲷鱼（snapper）会吃海胆：
图：国家地理杂志
还有例如餐桌上的另一位常客，龙虾（crayfish）也会吃海胆：
图：RNZ
正常情况下，这俩相当好吃的哥们会捕食海胆，让海胆保持在一定数量以内。
然而新西兰人十分喜欢吃这俩特产，于是捕着捕着就发展成过度捕捞，导致海里没有鲷鱼和龙虾了。
Ko Waitangi te Awa Trust的Sam Judd说：“我们都想抓它们（鲷鱼/龙虾），拍些厉害的照片，但问题是当我们把他们抓走了，没东西会吃海胆了，海胆就开始变得猖獗了。”
02
海底成“海胆荒漠”
过度繁殖陷入“死循环”
海胆的繁殖速度其实相当快，雌性一次能产几百万个卵。
如今少了天敌，更多小海胆就能顺利长大。
当海胆大军在海底浩浩荡荡前进时，所到之处的海藻都会被它们啃食一空。
人们甚至造出了一个新词“海胆荒漠”（urchin barrens）来形容海胆过境后，光秃秃的海床。
这样一来，很多需要借助海藻的保护才能产卵和繁殖的鱼类就没有了繁衍的场所。
以Tutukākā为例，那里以往有138种鱼类繁殖，然而现在这片海域的鱼类资源已经开始逐渐减少。
图：RNZ
海胆继续因为缺乏掠食者不断变多，吃掉更多海藻，最后导致不仅自己没东西吃，而且连海底本身都会变成一片荒芜，毫无生机。
海胆有东西吃（左）vs 海胆没东西吃（右）图：newshub
这样的海胆其实并不健康，就算捕捞上来也没有食用价值，“海胆泛滥”从某种意义上来说，反而变成了“海胆减产”。
而且整个海底生态也会因此走向崩塌——这就是海胆泛滥造成的死循环。
03
天敌的重要性
有学者针对天敌对海胆数量的控制展开过研究，其中一个对比图相当直观：
左图是奥克兰外海Harauki Gulf的水下实拍，海藻森林已经消失殆尽，取而代之的实密集的海胆。
而右图则是同是奥克兰周边海域，但属于海洋保护区（禁渔区），哪里的龙虾及鲷鱼密度十分高，海胆就几乎不见踪影。
此外，新西兰的科学家还做过一个神奇的实验：
这是一片被海胆占据的礁石，海胆就一动不动地盘着：
图：RNZ
当研究人员将捣烂的海胆肉放到一个不密封的小罐子内，放到海胆堆里时，神奇的一幕发生了：
图：RNZ
本来安静的海胆马上四散爬开，尽量远离这个小罐子。
附近的鱼也开始游过来，看看是否有东西吃。
Leigh Marine Laboratory的研究员Arie Spyksma解释说，这是因为海胆闻到了海胆肉的味道，认为周围有天敌在捕食海胆，所以才纷纷逃跑，躲到附近的沟沟坎坎中。
图：RNZ
研究人员在其他海域的研究也得出同样的结论。
上面两张图中，左边是Abel Tasman国家公园海洋保护区内的景象，而右边则是海洋保护区外的景象。
保护区内蓝鳕鱼和龙虾的数量十分多，海藻数量也得以保持，但保护区外就是一整片海胆荒漠。
图：RNZ
这些研究有可能成为拯救海藻森林的关键——只要存在天敌威胁，海胆就会躲起来，繁殖数量也会受到抑制，藻类也会有喘息生长的机会了。
04
放生龙虾、做海胆酱
为“治”海胆各出奇招
为了解决海胆泛滥危机，人类可谓是绞尽脑汁。
还记得海胆的天敌之一是龙虾吗？澳大利亚在2011年左右曾经尝试过放生大龙虾去帮助控制海胆数量。
当时这个举措还引起了不少争议。
图：YouTube
而新西兰方面，去年有由iwi部落和科学家主导的项目计划开展一个名为“Kinanomics”（海胆经济）的项目。
这个项目旨在恢复受影响地区的海创生态，并探讨生产“海胆酱”这种商业化模式。
项目计划将海胆从海里捕捞出来后，放在专门的培育池里养肥，然后制成海胆酱远销亚洲市场。
图：onenews
据估计，这样的操作方法能将经济效益增加一倍。
图：onenews
但只要海胆的影响持续存在，新西兰沿海的渔业资源就定必会受到影响。
商业化进程的速度能否阻止生态恶化，还真不好说。
于是，政府今年也将从政策层面展开行动。
海洋和渔业部长Shane Jones说：“我了解到，在7.5公顷上有400,000只海胆，这已经是工业规模和等级的问题了，我希望赋予当地iwi（毛利社区）行驶直接监管的权力。”
他表示，第一产业部MPI将使用科学的计划，在Northland地区海胆泛滥的海域建立网格，然后在选定的网格中进行“海胆扑杀活动”。
此外，他还计划提高针对休闲捕捞者的法定可捕捞数量，和限制渔业捕捞以增加岩龙虾等掠食者数量。
图：NZ Herald
Shane Jones表示，相关规定将会在明年夏天实施，预计在今年6月之前会完成社区咨询，并在北地大区率先实施，未来将扩展到其他地区。
他还分享了他对建立“社区扑杀日”的景愿——到时当地居民可以尽情扑杀海胆，并通过这样的活动新引新一代年轻人了解他们对本地海洋生态系统的关注。
“我已经收到许多高中老师希望让他们的学生参与帮助社区扑杀的信息了。”
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实际上，研究人员发现通过抓走海底的海胆，确实有助于海底生态（尤其是海藻森林）的恢复。
下面的就是移除海底海胆后，短短8个月的成效。
图：RNZ
希望今次能够真正解决掉这个问题了。
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