天!澳洲咖啡要喝不起了(组图)
对于咖啡爱好者,这可不是个好消息。
专家警告说,2025 年咖啡价格将飙升:
到 2025 年底,咖啡价格预计将达到每杯 12 澳元。
咖啡爱好者可能很快就无法每天都买杯咖啡了,专家预测,到 2025 年底,单杯咖啡的价格可能达到 8 至 12 澳元。
澳大利亚餐馆和咖啡馆协会首席执行官 Wes Lambert 表示,咖啡豆价格的飞涨给咖啡馆老板带来了直接压力。
“这种情况在澳大利亚各地都在发生。这影响到了每一家咖啡馆。”Lambert 说。
“我们听说咖啡豆价格上涨了 50%,多达 30% 的企业将因这些涨价而感受到巨大压力。”他说。
“咖啡馆和餐馆的供应链,包括咖啡豆,经常受到天气的影响。”
不久前,澳媒刚刚报道过,世界上最受欢迎的阿拉比卡咖啡豆价格持续上涨之际。
12 月 10 日,一磅咖啡豆的价格突破 3.44 澳元,整个 2024 年,这种咖啡豆已经涨价 80% 以上了。
RMIT 物流和供应链管理教授 Vinh Thai 曾在 8 月解释说,“有几个因素导致咖啡豆成本上涨”。
“首先是极端天气对巴西和越南等主要供应市场造成的破坏。”
“集装箱运费的持续上涨和其他供应链问题,大部分咖啡豆都是通过这些供应链运输的,也大大增加了咖啡的成本。”
“烘焙商可能需要将这些成本转嫁给咖啡馆,而咖啡馆又会转嫁给顾客。”
“如果客户选择改变他们的咖啡习惯,这可能会威胁到澳大利亚咖啡行业,截至 2023 年,该行业雇用了近 70,000 人。”
来留言说说,如果咖啡真涨到一杯8-12刀,你还买吗?