“半价也不敢买!”澳超今起三文鱼半价,大家却怕了!百万条死鱼,场面毕生难忘(组图)
史无前例的灾难
“半价也不敢买!”
Coles 宣布从今天开始塔州三文鱼半价促销,但这次打折却没能让消费者激动,反而引发了广泛的质疑和恐慌。
(Coles Tasmanian Fresh Salmon Portions Skin Off)
原因很简单——最近塔州三文鱼产业爆出的严重污染事件,让很多人对这条“优质海产”产生了巨大的信任危机。
过去一个月,超过100万条三文鱼在塔州养殖场死亡,总重量超5500 吨,被倾倒进垃圾填埋场,相当于塔州年产量的8%。
甚至被曝出有活鱼直接被扔进装满死鱼的密封桶里。
这一“史无前例”的灾难,彻底暴露了塔州三文鱼产业背后的隐患,也让人们对三文鱼食品安全问题充满担忧。
那么,百万条鱼为何突然死亡呢?
塔州政府和养殖企业解释称,这次大规模死亡主要是由于一种名叫Piscirickettsia salmonis的细菌爆发,这是一种专门感染鲑科鱼类(如三文鱼、鳟鱼)的细胞内细菌,会导致鲑科鱼败血病。
是一种高致病性疾病,严重影响全球三文鱼养殖业。
加上夏季海水温度异常升高,导致三文鱼大量死亡。
但环保组织和行业观察人士却不买账。
环保人士质疑:塔州的水温每年都会升高,为何今年突然有如此严重的死亡潮?
细菌爆发的真正原因是否与养殖场的高密度饲养、抗生素滥用有关?行业对此含糊其辞。
环保组织Bob Brown Foundation还通过无人机拍摄到让人震惊的画面:
工人直接将仍在挣扎的活鱼用水泵送入装满死鱼的桶中,密封处理。
这一画面曝光后,立即引发社会震惊,RSPCA(澳洲皇家防止虐待动物协会)紧急宣布暂停对Huon Aquaculture(澳洲第二大三文鱼养殖公司)的认证14天,并表示这类不人道的处理方式“完全不可接受”。
塔州环境保护局(EPA)称,这次死亡潮是该州有史以来最严重的三文鱼灾难,并承认目前仍未完全控制住局势。
但环保组织和居民担忧:这仅仅是个开始,随着养殖规模的继续扩张,未来可能会有更大规模的生态灾难发生。
(D'Entrecasteaux Channel入口附近的鱼类养殖许可证,包括那些发生大规模死亡和使用抗生素的养殖场。)
塔州环保组织指出,三文鱼大规模死亡后,政府和企业的处理方式极为敷衍,大量死鱼被掩埋,
甚至有些可能被加工成宠物食品和鱼油产品,进入市场。
更糟糕的是,环保组织还警告,Macquarie Harbour的水体脱氧问题正在威胁濒危物种Maugean skate——毛吉安鳐(一种极为罕见的仅仅生活在塔州这块水域的鳐鱼)的生存,
整个生态系统已经被三文鱼养殖污染得千疮百孔。
在他们提供的一些观点里,
认为三文鱼养殖场采用高密度饲养,导致鱼类免疫力下降,细菌感染和寄生虫问题越来越严重。
而且大量未被吃掉的饲料、鱼粪和抗生素残留污染水域,导致海底氧气减少,水体恶化,部分濒危物种面临生存危机。
面对公众愈演愈烈的不满,塔州州长Jeremy Rockliff却在议会回避问题,仍然力挺三文鱼产业,表示政府会继续支持“适度增长”,
并指责绿党“一直以来都想关闭该产业”。
但居民们显然不这么想——1367名塔州居民在短短一个月内签署请愿书,强烈要求取消Storm Bay三文鱼养殖扩建计划。
请愿发起人Greg Lawson直言:“我们海湾不是外国跨国公司排污的垃圾桶!”
如今,这场污染危机已经影响到了消费者的购买意愿。本周三开始,Coles突然宣布三文鱼半价促销,很多消费者第一反应不是“捡漏”,而是——“是不是这些死鱼?”食品行业专家表示,目前市场上的三文鱼仍然经过了食品安全检测,但此次三文鱼产业的污染和处理方式,已经严重影响了品牌形象和消费者信任。消费者在社交媒体上纷纷表示:
“半价也不敢买,万一是病死的呢?”
“海滩上全是烂鱼肉,想到就恶心,还是别吃了。”
“Coles 半价卖?是不是想清理库存?”
要知道塔州三文鱼,一直被宣传为“世界上最干净的三文鱼”,但现在消费者开始质疑:它真的那么干净吗?
塔州的三文鱼养殖业已经走到信任危机的边缘。
一方面,政府支持扩张,企业想追求利润最大化,
但另一方面,大规模死亡、污染问题、食品安全争议、动物福利问题,已经让这个行业的未来充满不确定性。
而未来,消费者是否还愿意买单?
这一切都还是未知数。



