华裔夫妇盘下"蟑螂中餐馆"生意惨淡:我们不脏

今日悉尼讯 澳洲东部时间12月13日 Adelaide的一家新中国餐馆的老板担心食客们把他们的餐馆和之前的混淆，此前的餐馆因为蟑螂太多而被罚款10万澳元。

Weiquiang Dong和Fifi Hu位于Payneham Rd的Chef Dong Chinese Restaurant于三周前开业，他们花了50万澳元来进行翻新。

（图片来源：http://www.theaustralian.com.au/）

该家餐厅的前身是Imperial Peking餐厅，继它的母公司Mustwin Investments承认了31项违反国家食品标准法的罪名后，Imperial Peking餐厅于2月份关门了。

检查员在冰箱中发现了污垢，食物残渣和蟑螂粪便，地板上的容器肮脏不堪，蟑螂呆在没盖盖子的糖罐里，凳子，墙壁，地板，烹饪设备和食品容器到处都可以看到死的和活的蟑螂。

Hu女士称，人们以为他们接管了老的Imperial Peking餐厅，但是Chef Dong Chinese Restaurant其实是一个新的餐厅。

她称，业务增长非常缓慢。“我们非常担心人们会以为这还是那家老餐厅，我们希望人们知道，这和以前那家完全不同。”

10年前，Dong先生和Hu女士移居澳洲，随后就在Norwood开了一家非常受欢迎的Fortuna Court中餐馆。

Dong先生称，他的新餐厅更加侧重于传统的粤菜和福建风味的食物。该餐厅的特色包括北京烤鸭，龙虾面条等。每天还有茶水供应。

(Celia)