震惊！悉尼著名越南餐厅破产倒闭 大幅裁员！

今日悉尼讯 澳洲东部时间12月23日 据《悉尼晨锋报》报道，著名越南菜餐厅MissChu已进入自动托管程序，并且将在悉尼裁减至少三分之一的员工。

(Nahji Chu,图片来自：悉尼晨锋报)

周二上午，该公司指定托管人KordaMentha Restructuring与员工和债权人举行了初步会谈。除了被裁员工外，其他员工或者将继续执行原来的长期合同，或者变为临时工。

KordaMentha公司的Rahul Goyal说：“该公司长期以来缺乏对企业固定费用的控制，并且犯了经营方面的错误，这都导致了它现在的财务问题。”

目前，在悉尼、墨尔本以及伦敦三地，MissChu大概总共雇佣了190人。而墨尔本和伦敦的业务还未受影响。

现在，KordaMentha Restructuring公司已经接管了MissChu的日常管理，并与其管理层通力合作。

被誉为米纸卷女王的Nahji Chu于2007年创办了MissChu，并就任创意总监，还将业务扩展到了悉尼、墨尔本、伦敦三地。她于1975年从人民军政府统治下的老挝逃到澳洲。那段难民生活体现在了她对MissChu店内设计、装修以及菜单上。

MissChu的第一家小吃店开在Darlinghurst的Bourke Street，并用了个很幽默的口号：You ling we bling。

（Alison 实习：Peter）