中国力撑 澳洲牛肉出口市场前景光明
2012-05-08
来源：
澳洲日报
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澳洲顶尖肉品产业经济学家Peter Barnard称，由于中国对于牛肉的需求量大增，因此澳洲的肉用牛产业将有一个乐观，甚至灿烂的前景。
上周日，在Rockhampton举行的澳洲最大的牛肉展览上，澳洲肉类和牲畜协会（Meat and Livestock Australia）的出口贸易负责人Barnard称，中国消费者对于澳产牛肉的需求量加大了。“这是牛肉产业的希望，未来将比以往任何一个时候都好。”
Barnard称，目前澳洲的主要牛肉出口市场是美国和日本，但是由于亚洲经济的崛起，用不了多久这一格局就将发生改变。在出席于中央昆士兰大学（Central Queensland University）举办的牛肉遗传学大会上，Barnard表示，“在未来10年，亚洲城市的新增人口数量将相当于美国目前的总人口规模。他们很年轻，拥有的财富更多，且更加西化，因此将消耗更多更多的牛肉。”
至2020年，中国的牛肉消费量预计将翻番。目前不断扩大的中国中产阶级每年平均消费3公斤的牛肉，澳洲人则人均消耗30公斤/年。MLA的调查发现，70%的中国消费者认为食品安全和诚信度很重要，并且愿意为这类产品支付更高的价格。在中国，澳洲的牛肉被视为比印度的廉价进口牛肉更安全、更优质
（新闻来源：澳洲日报）
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