七年金融小资女,跨界成上海美厨娘,30岁起步人生也有无限可能
一直觉得上海女子有一种风淡云轻的自信和勇敢,还有一种要把生活过精致的倔强和品味。
有人这样形容她们:上海女人多半媚而甜,透着底子里的暖。
此话不假。
远的如刚刚获得歌手2017歌王的上海女子,天后林忆莲,除了歌唱得登峰造极,厨艺也是炉火纯青,谢霆锋亲口夸赞众多明星中林忆莲的“厨艺无人能敌”,热情,周到、会厨艺、特别会照顾朋友的她还因此被朋友评为《娱乐圈108个好人之一》;
还有从正宗上海弄堂里长大的电视剧女王孙俪,从单亲家庭、无背无景的非科班女演员,到电视领域的 NO.1和充满爱的妈妈,妻子,女儿;家庭事业双丰收;
近的如事业蒸蒸日上的金融小资女、美厨娘沈小怡。
从“十指不沾泥、从不下厨房”的傲娇女到一饭难求、5000元一顿的高价私房菜老板娘,她用了不到四年的时间。
她说:做好眼前的每一件小事,是对生活,也是对自己的一种忠诚。
这个上海娇娇女不止娇
人不可貌相,这话放在沈小怡身上最合适不过。
皮肤白皙,满含笑容,温婉可亲,个子娇小的她看上去和大多数蜜罐长大的上海女孩子一样,是被宠大的。
被宠大的,这话一点不假。
30岁以前的沈小怡,妈妈不让她进厨房,因为妈妈认为姑娘家能够有现成饭菜吃才是幸福的。
而从小就有了依赖的她,也想着可以永远依靠妈妈,即使以后结婚了也可以去娘家蹭饭吃。
于是她在妈妈的宠溺下成了“十指不沾泥、从不下厨房”的娇娇女,早上的早餐都是端到床前的、午餐是妈妈做好带到公司的。
被父母包揽了一切的她,上大学稀里糊涂报的证券与期货专业,只因爸妈喜欢炒股。
衣食无忧的她,甚至工作也是靠着家里的关系,先是进了国字号的金融机构实习,然后是进了国字号的金融机构工作。
看到这个样子,你一定会以为生活能力这么差的她,工作能力肯定也一般,但实际上并不是这样。
因为对世界有着清醒认识的她知道,父母铺好了路,能不能走好,还要靠自己。
她靠着自己的努力,不到三十岁,就成了公司的高官,小小年纪不仅带着十几个人的团队,每年还能收获无数个奖项,甚至还被公司总部表彰。
更重要的是,她并不满足于朝九晚五的工作,意识到自己的不足,感受到工作上的压力,希望能看到更多精彩世界的她,开始逼迫自己不断学习提升。
她说,七年金融工作给我最大的收获,就是不断的学习能力。
就这样普通大学毕业的她不仅靠着自学,获得了许多含金量很高的国家理财规划师、证券从业资格证书,还学习掌握了许多原本不曾有的工作技能,团队管理能力,办公技巧……甚至于,为了提升自己,还会利用业余时间去学习。
比如为了学习,扮演某些大咖的教学助理,积极参加各种大咖的活动……
更重要的是,从小被照顾长大的她,在外也不是自顾自的,而是特别会关心人,点菜会考虑不同人的喜好,吃饭时会帮人夹菜,盛汤,周到体贴的像个女主人;
去工作,她会带妈妈做的好吃的美食和同事们分享;
去上课,她会给每个人带一盒用心做的手工麻片……
她的好学和勤奋,用心和温暖,甚至让给她做过培训的老师一度怀疑她不是土生土长的上海本地人。印象中,哪有上海妞儿这么好学上进的,还这么温暖,会照顾人的?!
他说她:心里有温暖,所以就不缺爱。
可是更意想不到的是在后面呢!
被命运推上舞台的女主人
2012年12月,28岁温婉可亲的沈小怡遇到了自己人生伴侣龚哥哥,可是在她刚刚沉浸在新婚的喜悦里,她最爱的、那个她想依靠一辈子,照顾了她28年的母亲突然去世。
母亲的离开,不仅彻底让家没了温度,还让生活没了乐趣。
中年丧妻的父亲不愿意操持,而青年丧母的沈小怡则不会。
像突然进了一个黑洞,整个家都变得悲伤和无助。
可生活还要继续下去。看着悲伤无助的父亲,一直躲在父母护翼下、看上去娇小柔弱的沈小怡,突然被命运逼着站出来,承担一切,于是强撑着巨大的悲伤,在悲喜交加中,和丈夫操办完丧,办喜事。
第一次,一直被当作孩子的沈小怡,让人们看到了她娇小身躯下的坚强、勇敢和担当。
亲人们忍不住夸赞她:小怡长大了。
忙忙碌碌三个月之后,看着母亲离开后冷冰冰的家,看着自己最爱的两个男人,生活能力基本为零,可渴望家庭温暖的沈小怡决定迎难而上,为整个家重新带去温暖。
她知道,不逼自己一把,永远不知道世界还会有什么?
凭着骨子里的要强和好学,开始自学厨艺,她希望用自己的双手改变自己的生活状态,为了爱的人,更为了自己。
相对于光鲜亮丽的工作,她更想要一个家的感觉。
和家人商量后,2013年,她辞掉了让人艳羡的高薪工作,在家专心学习厨艺,照顾家人。
明星孙俪说,上海女人骨子里的东西是小资,换而言之就是热爱生活,爱生活,爱过日子;
这话形容小怡也一点不为过。
无心插柳的美食事业
凭着这份为家人创造温暖的心,曾经叱咤金融圈的傲娇女,开始了每天拿着菜谱,抱着IPAD守在厨房,磨练厨艺的日子。
从小饭来张口、衣来伸手、一直没下过厨的她,当然不是一帆风顺的。
和大多数人一样,她遭遇了,因为不懂,因为年轻,买菜被欺骗;也遭遇了按照菜谱照本宣科做的一塌糊涂的食物;
甚至因为没有经验,没有很好的掌控时间,招待朋友时,朋友等饭菜上桌都快睡着的糗事……
可是,不轻易服输的沈小怡却说:出糗并不丢脸,丢脸的是因为出糗所以放弃。如果能让糗事成为亮点,那么完全有可能因为曾经的糗事而胜出。
凭着这股不服输,从慢慢得到老公的夸赞,到慢慢得到父亲,婆婆的夸赞,再到得到亲朋好友们的夸赞,一年不到,80后的她竟慢慢成了家里年夜饭的掌勺人。
上海美厨娘,会做的不仅仅是本帮菜哦
可是除了做饭,她并不想无所事事,她想在家创业。
于是研究做饭之余,她开过淘宝店、卖过服装……
创业自然也没那么顺利,但幸运的是家人和朋友是小怡最强大的后盾。
奋战淘宝服装之余,她开始陆陆续续接一些外卖单,因为朋友圈分享的美食,经常会有慕名索购。
无心插柳,朋友们对她食物的喜欢,让她倍感有动力。
凭着这股动力,老公开着车,陪她驱车20多公里,只为了送两只怡之鸽……
也曾经为了赶制1000多只馄饨,通宵不眠……
很多人替她抱屈,你开车那么远送两只鸽子,油费都不够!
可她却说,朋友喜欢,比什么都重要。
还有人问,干嘛要那么折腾,你家又不愁吃穿的!
可她却说:人的一生要做出很多选择,但是最困难的,是带着自己的选择生活下去,其他任何人都帮不了你。
她要照顾家人,也要有自己喜欢的事业。
凭着这股不罢休的劲,看着自己为家人研磨的美食,越来越受到朋友们的喜欢,于是她有了放弃做淘宝服装,专心做美食,做私房菜的念头。
爸爸和先生疼爱她,让她放心做自己喜欢的事情,不必担心物质生活;公公婆婆宠着她,做她的私房菜小白鼠,鼓励她不断尝试;朋友是她最大的地推团队,秋叶PPT的创始人秋叶老师亲自为她的卤牛腱芯代言……
就这样,曾经的金融小资女小怡放下了曾经的矜持,挽起袖管,开始了在厨房大展拳脚的事业。
30岁,人生还有无限可能
最好的广告就是口碑。
好像打通了任督二脉,围绕着美食,做私房菜,开微店,做美食节目……她开始了自己风生水起的美食事业。
跟着大V,她开通了自己的美食号,研究爆文,学习写作,每周在里面分享自己精心研制的菜谱,并收获了上万忠实粉丝;
她朋友圈的美食,经朋友们转发分享,竟然吸引了电视台慕名去采访;
她还成了知名视频媒体美食节目的特邀嘉宾,美食讲师…几乎每两个月都会去录制美食节目……
更重要的是,因为食材精选,制作精美,她5000元一顿的高价私房菜,竟然一饭难求,经常有人打着飞的,需要提前三个月预约了才有得吃;
因为都是自己亲身实践的经验,她的交流美食制作的付费社群,也收到了群友们的一致好评,
有群友说:微信生活里,多一个这样的群,一家人都跟着享受。
还有粉丝说:看她的东西,分享的不仅仅是美食,更是生活的真谛。
如今每天几乎都要工作十几个小时她,身兼七职,除了拍照、写作,美食制作,还要负责微店管理,两个美食节目制作,付费社群交流。
问她累不累?她说:每每看到客人们满意幸福的笑容,便是我最开心的时刻,一天的辛苦和疲惫立即烟消云散。
她还说:上不上班不重要,重要的是你的状态。人生的成就感要远远大于金钱带来的满足感。
自己拍照,自己做的上海特色美食青团
事实也如此,在辞职在家的近四年时间里,她收获的不仅是满身的技艺,充满了温暖的家庭,还有比原来高薪金融工作更大的成就感和价值感。
很多人好奇,为啥她能有这样的成就?
她说:越努力,越幸运。做好眼前的每一件小事,是对生活,也是对自己的一种忠诚。
为了做好吃饭这件小事,每道菜她要研究四五个菜谱,然后总结经验不同,再不断实践研发出让自己满意,也能让朋友满意的更实用的菜谱;
为了做好吃饭这件小事,每天流连于菜市场,琢磨食材的的她成了食材专家专家,她不仅知道什么样的豆腐好,更知道如何选择大闸蟹……曾欺负她不懂的菜场小贩,现在都成了她的朋友,经常送各种小菜给她;
你看,30岁时也可以重新开始,人生总有无限可能。小怡用实践告诉我们,即使是野路子、零经验,只要钻进去,认真研究,你也会变得很专业。