糖尿病,不能吃“馒头”?医生:这6种主食才应少碰,不做小糖人
导语:在我们日复一日、月复一日的生活中,成年人经常指责自己的孩子,不让他们吃糖。因为不仅会导致蛀牙,还会积累到一定程度,从而导致糖尿病。根据最新数据,中国糖尿病患者数量已达到1.4亿。看着这个巨大的数字,你还觉得这种疾病离你很远吗?
如果你想远离糖尿病,你必须首先控制你的口腔。在饮食方面,你必须清淡,一些高糖食物必须被拒之门外。
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糖尿病患者不能吃“馒头”吗?
馒头是生活中最常见的主食,它有强烈的饱腹感,能维持身体的正常运转。
然而,馒头是淀粉含量高的主食。过多的淀粉在储存后会转化为糖,变得更加昂贵。馒头对许多糖尿病患者更为小心。
对于糖尿病患者来说,其实馒头是可以吃的,只要平时控制摄入,就不会影响血糖水平。
在吃馒头之前,你可以选择先吃蔬菜或吃一些蛋白质含量高的食物,然后再吃馒头,这样可以减少馒头的摄入量,补充身体所需的能量。
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医生:这6种主食才应少碰,不做小糖人
1.白粥
与大米和馒头相比,软烂的白粥对血糖的影响更大,这会导致餐后血糖升高,因为煮粥需要很长时间。这样,在长期的烹饪过程中,大米中的淀粉物质会分解成易于被人体吸收的碳水化合物,导致血糖飙升,不利于疾病的控制。
2.有馅的面食
这种食物,比如普通的包子、饺子和馅饼,也令人难忘。它不仅可以吃面团,还可以吃馅料。它还可以节省复杂的烹饪步骤,有效满足人们的食欲。
但我们都知道,无论是饺子还是包子,面粉中的淀粉含量相对较高。如果肉是其中之一,油的含量高达20%。
3.精制面条
面条是最常见的主食。虽然面条尝起来不甜,但它们的糖分指数并不低,高达81.6,这是一种高糖饮食。如果他们经常吃东西,他们将保持高血糖水平,并增加糖尿病并发症的发生率。
因此,如果他们想吃面条,他们一天不应该超过150克。他们只需要吃面条,不需要喝汤,面条可以选择荞麦粉和玉米粉和其他粗粮,这有利于控制疾病。
4.饼干
饼干含有更多的添加剂、更高的淀粉含量、更多的油、更多的糖、更少的水和更高的卡路里。进食后,他们往往会增加血糖。它们还会加剧糖尿病和口渴。
5.油条
油条主要由碳水化合物组成,热量高,但营养价值低。吃得太多不仅不利于稳定血糖,还容易导致体重增加,诱发心脑血管疾病。这不适合糖友。
6.汉堡
汉堡相对来说是快餐,但高脂肪、高碳、高水分以及化合物(尤其是淀粉)的食物在进入人体后会转化为葡萄糖。糖尿病患者应尽量少吃。
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那么糖尿病患者可以多吃的主食是什么?
1.粗颗粒面
例如,一些全谷物谷物,包括燕麦、小米、黑米、糙米等,也富含膳食纤维,可以促进体内毒素废物的代谢,减轻身体负担。
所以对于糖尿病患者来说,他们可以代替主食,但我们也应该注意,最好摄入主食的1/3,以免摄入过多影响胃肠健康。
2.红薯
像红薯这样的食物。膳食纤维的含量也相对较高。它几乎不含脂肪,有强烈的饱腹感。它可以帮助减少高热量食物的摄入,不仅有助于减肥,还可以调节血糖和预防并发症。