自制果冻怎么做 果冻的制作方法
果冻是很多人的童年记忆，尤其是果冻冻在冰箱里的时候。非常好吃。夏天的时候，小冷会买一大袋放在冰箱里冷冻。里面填充了一些果肉，味道真的很好吃。但是买回来的果冻里往往会添加很多香料和防腐剂，所以我们可以自己动手做。而且果冻的做法也不难。就是在果汁中加入明胶的过程，也可以根据自己的口味加入不同的果肉，比如爱吃。
果冻的做法
成分:鱼胶粉(也叫明胶或鱼胶)
辅料:芒果两个、白糖；
制造步骤:
芒果
1.先将芒果去皮，然后将果肉切成小块备用；
芒果汁
2.将一个芒果去皮，将果肉与果壳分离，将果肉放入榨汁机中制成芒果汁备用；
原材料
3.准备好所有的原料；
果冻的做法
4.取一碗，加入适量温开水，注意不要太汤，温热即可，然后加入吉利丁粉轻轻搅拌至融化；
果冻的做法
5.将鲜榨芒果汁倒入煮奶锅中，加入适量白糖，然后开火加入，轻轻搅拌至白糖融化。这时候可以倒入融化的吉利粉，搅拌均匀；
果冻研磨机
6.然后将切好的芒果块放入果冻模具中，倒入调好的果冻汁；
制成果冻
7.冷却到室温后，可以放入冰箱的冷鲜层。如果想吃冷冻食品，可以直接放在冷冻层。冷冻后就可以吃了。其实做果冻的步骤很简单，外面超市卖的还是很贵的。自己做饭不一定好吃，食材也不错。
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