红酒的不同开瓶器种类
红酒的软木塞一般都是用开瓶器打开的,但其实红酒开瓶器的种类是有很多种的,下面就一起来看看。
1、螺旋开瓶器
第一个具有开瓶器的专利,是在1795年,英国牛津大学的牧师塞缪尔·亨谢尔设计一款带有木质手柄的螺旋开瓶器。
手柄与螺旋转之间加上了一个内凹的圆盘,圆盘的作用一方面防止螺旋转插得过深,另外就是可以利用木塞自身的转动,让瓶子与软木塞进行分离。
2、T型开瓶器
最古老的一种开瓶器,构造简单,只有一个螺丝锥和把手,螺丝锥旋入木塞容易造成破损,而且开瓶比较费力。
T型开瓶器,不适用老酒开瓶,大部分人技术不过硬,不很容易就钻过头,木屑掉入酒中,操作不当也会造成断塞,最传统的T型开瓶器也不建议女生使用,更适合男生。
3、波特钳开瓶器
陈年的波特酒木塞会因为年久腐朽,加上含有一定的糖分,使得木塞容易粘结在酒瓶塞,为了不让酒液被污染,因此发明了波特钳。
4、海马刀开瓶器
最早的开瓶器,其实跟现在的常用的海马刀很相似,其实早在1882年,德国发明家卡尔·F·A·维英克就申请了海马刀的专利。
就像一款折叠刀,有一根螺旋杆和和一根杠杆,再这之后,海马刀也进行了很多次的变化,最让大家熟知的就是现在使用的海马刀,采用双截杠杆设计。
这些你都了解了吗?
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