Aesop内地首店开业；肯德基开快闪酒吧；Manner咖啡进军香港；邮局“日咖夜酒” 概念店落地

猫头鹰周报（MalltoWin Weekly)摘要

首店情报站

耐克北美首家“Nike Rise”门店亮相美国佛罗里达州Aesop内地首店正式开业邮局咖啡首家“日咖夜酒”概念店落地福州

品牌新动态

打造创意设计目的地，灵感空间 STUDIO 9 双城亮相Blue Bottle将在上海张园开第三家店上海首家阶梯式十米深潜水池即将登陆东虹桥中心华润雪花推出JOY BREW酒馆北京中关村泡泡玛特壹号店重装开业盒马X会员店开出第八家店，明年底将大举进军二线城市Manner咖啡将在香港开店山姆会员店中国年底将达到42家肯德基在伦敦开设史上首家酒吧海底捞打造主题门店和mini看球吧家乐福全面退出河南市场内地7家英皇UA电影城终止经营虎头局关闭重庆、成都门店，将放弃直营汉堡品牌卡乐星上海直营店均已关闭瑞幸咖啡：第三季度净收入38.95亿元，同比增长65.7%使用可回收材料，Tiffany & Co. 承诺至2040年实现净零碳排放

商业新动态

电影院尝试新出路：推午休套餐、开播世界杯等今年三季度新增85家全国首店

商业资本论

户外运动品牌 Alpkit 获230万英镑融资

2022-11-26

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首店情报站

北美首店 | Nike Rise

进驻地点：美国佛罗里达州迈阿密

在耐克首尔和耐克西伦敦推出后，北美首个数字先进的Rise概念落地于佛罗里达州迈阿密的耐克Aventura，开启品牌计划于2023年在美国大规模扩张的序幕，并实现在数字和实体市场上提供优质、差异化和无缝体验的目标。

位于Aventura的Nike Rise的一个主要特点是引入了Sport Pulse，该平台被描述为一个新的数字故事平台。Sports Hub还为会员提供便捷的线上到线下（O2O）服务。为了获得更个性化的服务，Nike By You全年开放，提供1:1的定制体验。（来源：集匠）

内地首店 | Aesop

进驻地点：上海徐汇区东平路

开业日期：11月25日

11月25日， 澳大利亚护肤品牌Aesop伊索中国内地首店正式开业。该店选址于颇具历史底蕴、融会海派多元风貌的上海徐汇区东平路，打造了一幢复古红砖洋房独栋建筑。Aesop二号店则位于上海新天地二期，目前仍处于围挡中。与此同时，Aesop也同步上线中文官方网站、微信线上商城及天猫旗舰店。（来源：CEO品牌观察）

全国首店 | 邮局咖啡首家“日咖夜酒”概念店

进驻地址：福州青年会

开业日期：11月20日

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品牌新动态

品牌运营情况

创意设计目的地，灵感空间 STUDIO 9 双城亮相

由丹麦知名集团 Nine United 全新打造的 STUDIO 9 空间将于12月1日在上海、北京双城亮相，这也是 Nine United 集团首次携旗下空间品牌入驻中国大陆。

STUDIO 9 除了带来了原创家居设计和丰富线下体验，更以空间为载体，致力于融入社区概念，为设计爱好者呈现了有别以往的、具有全新多元导向创意设计的新目的地。

全新 STUDIO 9 汇集了 Nine United 集团旗下四个设计品牌：HAY、&Tradition、VERPAN 与 FRANDSEN，展现丹麦现代设计史上的经典单品与大师之作，实时更新对当下生活方式的洞察。（来源：NOWRE）

Blue Bottle将在上海张园开第三家店

继蓝瓶咖啡今年2月在前裕通面粉厂宿舍开设了第一家门店后，此次三店选址在了有着“海上第一名园”之称的张园。蓝瓶咖啡每到一个新的地区，都会与当地文化相结合。三店门店设立在一栋两层砖木结构、清水红砖外墙的小洋楼中。从一砖一瓦一门窗，到老建筑群墙壁上那些斑驳痕迹，都述说着上海的旧日。（来源：咖啡工房）

上海首家阶梯式十米深潜水池登陆东虹桥中心

LAS蓝时上海首家阶梯式十米深潜水池将于12月18日正式开业，入驻东虹桥中心。LAS蓝时是由上海蓝时体育发展有限公司创立的潜水运动品牌，成立于2016年，专注于推广海洋文化与潜水运动，将潜水精神融入进城市生活，打造健康时尚生活新方式。（来源：首店早知道）

华润雪花推出JOY BREW酒馆

近日，华润微信公众号称旗下各业务单元全力冲刺第四季度，并提及华润雪花啤酒推出JOY BREW酒馆，这是一个集品牌、渠道、营销、粉丝运营于一身的雪花伙伴专属的可持续发展的商业模式，拥有旗舰店、社区店、嵌入店三个形态可供选择，目前还未正式落地门店。（来源：壹览商业）

北京中关村泡泡玛特壹号店重装开业

11月17日，泡泡玛特壹号店重装开业典礼在北京中关村领展购物广场举行。壹号店是泡泡玛特的第一家门店，目前已稳健经营十二年，此次重装是该店铺第三次重装，店内着重展示了泡泡玛特品牌历史与品牌文化。目前，泡泡玛特已在全国拥有超过300家门店，并进行海外扩张。（来源: 消费日报）

盒马X会员店开出第八家店，明年底将大举进军二线城市

11月25日，盒马X会员店迎来上海第五家门店——东虹桥店，这也是盒马在全国开出的第八家门店。此前，盒马X会员店在上海、北京、南京、苏州全国4座城市均有落子。

东虹桥店占地面积超过1.6万平方米，设计时充分考虑了上海市民的消费和生活习惯，布局了很多区别于之前会员店的商品以及场景。到明年底，盒马将在二线城市大规模地复制和扩展。（来源：界面新闻）

Manner咖啡将在香港开店

11月21日，有小红书平台用户发出了香港铜锣湾世贸中心Maners coffee咖啡围挡的照片。据悉，该店处于装修状态，围挡上写着“Maners coffee originated from Manner（Maners coffee源自Manner）”的字样，除了名字稍作改动外，其logo与Manner的相一致。

可能是由于品牌名称注册的问题，Manner进入香港时使用的名字是Maners coffee。香港铜锣湾世贸中心所属的物业新鸿基方面表示，这家咖啡店正是中国内地的Manner咖啡，该名字在香港无法注册，所以改名。如果一切顺利，Manner将会是第一个到香港开店的内地咖啡品牌。（来源：界面新闻）

山姆会员店中国年底将达到42家

日前，山姆会员商店在北京的第4家门店——大兴店将于今年12月开业。此外，山姆今年待开业的新店还有长沙岳麓店、无锡经开店。到今年年底，山姆会员商店在全国25个城市的门店总数量将达到42家。（来源：北京日报）

肯德基在伦敦开设史上首家酒吧

2022年11月25日，肯德基KFC在伦敦专门为人们观看世界杯开出了全球首家快闪酒吧——The Colonels Arms，开放日期为11月25日-12月1日。该店以传统英式酒吧装修风格，红色和金色的混搭呈现复古高级感，店内还设有可直播本季世界杯现场赛事的大屏幕、足球桌以及飞镖等，甚至还为观看比赛的顾客特别设计了送餐铃铛，提供沉浸式的观赛体验。这家酒吧需要预约入场，人们可以在Eventbright官方网站预定入场门票。（来源：场景观察）

海底捞打造主题门店和mini看球吧

海底捞与本届世界杯官方赞助商海信开展合作，在北京、上海、深圳联合海信电视打造三家世界杯主题门店，每家主题店设有“海底捞最佳观赛席”，配备移动观赛神器“27英寸海信健身智慧屏”，涮锅看球“零距离”。此外，海底捞还在全国86家门店的等位区搭建了“mini看球吧”，让顾客等待就餐时就能感受到火热的世界杯氛围。（来源：连锁品牌智库）

家乐福全面退出河南市场

家乐福在郑州最后一家店，位于国贸360的家乐福花园路店已于11月15日停止营业，顾客可持购物卡于11月25日之前到现场退卡。在河南市场深耕了16年的家乐福，从此退出郑州。（来源：大河报）

内地7家英皇UA电影城终止经营

11月21日，英皇文化产业发布公告称，英皇UA决定终止全资附属营运公司英皇娱艺影院(广东)有限公司的全部业务运营，提前解散英皇娱艺影院(广东)并根据中国法律自愿向中国法院提交破产清算申请。

受此影响，内地7家英皇UA电影城于当晚同时发布了自11月22日起终止运营公告。英皇UA影城是香港英皇电影与香港娱艺院线(UA Cinemas)在中国内地合建的影院品牌，双方2013年宣布携手进军内地开发电影院，首家佛山的影院于2014年6月开业。（来源：联商网）

虎头局关闭重庆、成都门店，将放弃直营

近日，虎头局渣打饼行关闭成都、重庆开出的全部门店，北京开出的3家门店也仅剩1家，其官方公开信中还提到，“将退出部分区域市场”。

2019年成立的虎头局，去年一年就拿下两轮融资，A轮更是拿到5000万美元，巅峰时期曾开出近80家门店，去年立志要达成“百店计划”。据其官方信息，此次不仅进入战略收缩大规模关店，还将放弃直营开放加盟。事实上，新中式点心今年以来整体都增长乏力，并面临收缩关店、开放加盟、资本遇冷等问题，或预示着“新中式点心”的泡沫开始破灭。（来源：职业餐饮网）

汉堡品牌卡乐星上海直营店均已关闭

近日，美式汉堡品牌卡乐星关闭了上海所有仅剩直营门店，其官方小程序上浦东嘉里城店与七宝万科店均已显示“繁忙置休”。据东方网报道，卡乐星上海办公室于11月21日表示，卡乐星上海最后一家直营门店——浦东嘉里城店，确实于21日结束营业，后续也没有再开业的计划。根据卡乐星官网，目前国内仍在营业的门店还有上海机场店和胶东国际青岛机场店，而机场店属于加盟店，不在关店范围内。（来源：环球网产经）

品牌财报信息

瑞幸咖啡：第三季度净收入38.95亿元，同比增长65.7%

11月22日，瑞幸咖啡公布2022年第三季度财报。瑞幸咖啡总净收入达到38.95亿元，同比增长65.7%。自营门店门店层面利润率为29.2%，达到8.067亿元人民币，同店销售增长率为19.4%。美国会计准则下营业利润为5.85亿元，营业利润率达到15%，首次突破双位数。

门店方面，瑞幸咖啡第三季度净新开门店651家，门店总数达到7846家，其中自营门店5373家，联营门店2473家。在规模增长带动下，月均交易客户数同比增长70.5%，达到2510万。（来源：经济网）

品牌其他信息

使用可回收材料，Tiffany & Co. 承诺至 2040 年实现净零碳排放

高级珠宝品牌 Tiffany 宣布其加快应对气候变化的计划，承诺到 2040 年实现净零排放目标，达到符合科学碳目标倡议（SBTi）之标准。计划中将分阶段降低直接生产，生产所需电力以及间接生产中产生的 90% 碳排放，其余 10% 则将通过公司扩大对相关解决方案的投资，用高质量的碳清除来抵消。

其具体举措包括逐步实现 100% 的贵金属源自再回收材料，使用可重复使用与可回首材料制作包装，以及减少其他材料使用等。品牌表示将在整个供应链和更广泛的珠宝行业内，积极倡导气候保护行动。（来源：NOWRE）

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商业新动态

电影院尝试新出路：推午休套餐、开播世界杯等

11月21日，成都莱纳星影城推出“电影院午休”的新服务。该服务开放时间为工作日的12:00-14:00，提供两种午休套餐，价格分别是12.9/人以及18.9/人。同日，英皇UA影城7家门店同时发布终止经营公告，宣布关停旗下内地所有影院，申请破产清算。与此同时，随着21日世界杯开幕，不少影院推出“大荧幕看足球玩转世界杯”的活动，实时转播世界杯赛况。

事实上，随着疫情反复影视行业持续遭受重创。据国家电影局统计数据显示，10月国内总票房产出只有21.41亿，是去年同期75.78亿票房的28%，前年同期票房63.3亿的三分之一。影院只能不断通过探索新服务去寻求出路，但仍不可避免地出现关门、倒闭的消息。（来源：RQ商业观察室）

今年三季度新增85家全国首店

据联商网不完全统计，第三季度新开85家全国首店。其中，有28家首店属于餐饮品牌，占比33%，在统计的11个业态中位列第一。位列第二的服饰业态新开首店数与餐饮相差不大，共有25家，占比29%。美妆业态共新开9家首店，其中香水业态5家，在美妆业态中占比56%。

在本次统计的85个首店中，共有12个城市成为品牌首店的首选地址，其中上海收纳首店数量多达41家，占比48%，北京11家，占比13%，杭州、深圳均为9家，并列第三。（来源：联商网）

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商业资本论

户外运动品牌「Alpkit」获230万英镑融资

近日，英国户外运动品牌「Alpkit」在众筹平台中筹集230万英镑的资金，超额完成75万英镑的融资目标。本轮资金将用于拓展产品线、开设实体店、开拓欧洲市场等维度。「Alpkit」成立于2014年，是一个高性能户外和单车品牌，主要面向跑步、远足、登山、露营、游泳和骑自行车的山地爱好者。（来源：连锁品牌智库）

商业与地产

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