巴黎勒布里斯托酒店&伦敦兰斯伯瑞酒店近期活动

巴黎勒布里斯托酒店匠心打造2024复活节彩蛋，点燃心之火

今年复活节，Johan Giacchetti匠心打造的巧克力臻品将重新点燃人们对巧克力的热爱。

巴黎勒布里斯托酒店（Le Bristol Paris）这位才华横溢的首席巧克力师巧妙地将流动的火焰形状融入巧克力蛋的制作中，创作出外形独特的复活节彩蛋。这一令人惊艳的作品将精湛的甜品技艺与富有诗意的创意完美融合。

在他梦幻般的工作室里，可可和香料散发出的温暖又迷人的香气熏陶着感官，巧手的工匠们不断挑战甘纳许和果仁糖的制作极限。火，作为热情的象征，与巴黎勒布里斯托酒店卓越复活节彩蛋L’Oeuf Flamme惊艳邂逅。

其精美的外壳由70%的委内瑞拉黑巧克力制作而成，呈现出火焰般的形状，其上雕刻着黄红相间的螺旋图案，仿佛是由风之手精心塑造。

这款复活节彩蛋在味觉上将平衡之道完美诠释，引领品尝者从茂密的热带森林步入温柔的沙漠之中。它巧妙地将黑巧克力的浓郁黄油香味与果仁糖中的开心果相融合，再由橙花焦糖精致包裹着，沉浸在令人难以忘怀的美妙口感之中。

转瞬即逝、脆弱而珍贵，这束火焰为我们燃烧。

由主厨Johan Giacchetti设计的巴黎勒布里斯托酒店限量版复活节彩蛋，可于2024年3月11日至4月7日在商店L’Épicerie des Ateliers du Bristol和官网渠道Click and Collect上购买，售价为70欧元/460克。

L’Epicerie des Ateliers du Bristol

每周三至周日，上午十点营业至晚上七点

114 rue du Faubourg St Honoré

英国皇家纪念用酒 X 伦敦兰斯伯瑞酒店

英式葡萄酒晚宴初春登场

伦敦兰斯伯瑞酒店（The Lanesborough）自2023年宣布开放酒窖作为私人宴会预订并继秋季和香槟王唐培里侬（Dom Pérignon）合作举办首场品酩活动后，今年初春将与英国本地酒庄Gusbourne携手，于3月20日晚上6:30，在酒店威斯敏斯特宴会厅（The Westminster）举行The Wine Cellar & Westminster葡萄酒晚宴，即日起开放预订。

有别于酒店酒窖的沉稳色调，威斯敏斯特宴会厅室内用色明亮，玻璃天窗引进自然光线，优雅又华丽，是举办私人宴会或小型婚礼场地首选。此次葡萄酒晚宴与成立于2004年的英国Gusbourne酒庄合作，该酒庄所酿制的气泡酒曾获选为前英国女王伊丽莎白二世加冕70周年庆祝活动以及2023年查尔斯三世国王登基典礼的纪念用酒，亦是获奖最多的英国气泡酒酒庄，其位于肯特郡的原始庄园可追溯至1410年。

葡萄酒晚宴席间的餐饮皆由酒店行政主厨Shay Cooper设计打造。主厨先后在伦敦泰晤士河畔的宾汉姆酒店（The Bingham Hotel）、戈林酒店（The Goring）任职，并于在职期间和团队分别摘下米其林一星。2021年带着他对英式传统料理的现代诠释加入伦敦兰斯伯瑞酒店。此次，他精心准备了4道式英式料理，以Lanesborough Grill餐厅的招牌烧烤为特色，搭配两款Gusbourne招牌气泡酒，以及两款经典佳酿。当晚，酒店也特别邀请Gusbourne全球品牌大使Laura Rhys担任主持，作为侍酒师大师的她将引领与会者一同品味绝妙滋味。

The Wine Cellar & Westminster葡萄酒晚宴菜单：

— 手工潜水捕捞的奥克尼群岛扇贝佐腌柠檬、酸豆和葡萄干泥

Gusbourne 2015年白中白气泡酒（Gusbourne, Blanc de Blancs, 2015 by Magnum）

— 烤康沃尔鳕鱼佐微辣咖喱奶油

Gusbourne 2019年黑中白气泡酒（Gusbourne, Blanc de Noirs, 2019）

— 盐沼羊肉、烤羊肚搭配东京芜菁和青酱

Gusbourne 2016年北51度气泡酒（Gusbourne, Fifty One Degrees North, 2016）

— 香草芝士蛋糕佐水煮约克郡大黄、香槟雪葩、青柠檬蛋白霜

Gusbourne 2019粉红气泡酒（Gusbourne, Rosé, 2019）

葡萄酒晚宴价格为每位175英镑

结束晚餐之后，宾客们可移步至Garden Room雪茄吧，品饮The Lanesborough Paradis系列收藏，其中包括1770年的稀有干邑白兰地。

此外，酒店也预告了下一场葡萄酒晚宴将于5月22日与意大利安蒂诺里酒庄旗下的天娜庄园（Tignanello Estate）合作。

天娜庄园位于托斯卡纳Chianti Classico的中心地带，地处格雷夫河谷和佩萨河谷之间的平缓山坡上。该区土壤源自于上新世时期富含石灰岩片岩的海洋泥灰岩，园区种植的葡萄品种包括本地的桑娇维赛（Sangiovese）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）等非传统品种，同时，庄园的招牌葡萄酒天娜（Tignanello）和索拉亚（Solaia）都出自该园区，被国际媒体誉为“意大利葡萄栽培史上最具影响力的葡萄酒之一”。

当天活动将由皮耶罗·安东尼侯爵（Marchese Piero Antinori）的女儿Allegra Antinori主持，行政主厨Shay Cooper将甄选Lanesborough Grill餐厅的招牌料理并搭配天娜庄园精选的4款葡萄酒，呈献一场别具一格的品酩之旅。5月葡萄酒晚宴的价格为每位375英镑。