还记得3Q的超大个芝士鸡排,又变变变大啦!
3Q CHICKEN
Shop 8, 505 George St, Sydney 2000
Joe 0451998992
Frank 0430578930
Tel: 02 8957 0720
还记得那份3Q的超大个芝士鸡排吗,传说中吃一块跟吃了一只鸡一样的鸡排,又变变变大啦!鸡排也跟玛丽一样吃了超级蘑菇了!
看到厚厚的鸡排了吗,当时,我的镜头与它之间的距离只有0.01公分,闻到了鸡排迷人的香味,2分钟之后,我咬到了它,鲜嫩多汁的鸡肉被包裹在酥脆的外皮里面,芝士也慢慢地流了出来,我的脑海里竟然听见了牙齿和鸡排开始对唱起了情歌。
鸡排:陷入爱里面,
牙齿:陷入肉里面 缠绵
鸡排:缠绵
合:就算风雨再大也不会走散
芝士与鸡排的缠绵,这简直是小编听过最令人动口的爱情故事啊!饱满的芝士口感,和厚实的鸡排,一口咬下去,啊啊不可以想这种事情~~~
而且最重要的是竟然加量加大不加价!
黄金脆皮鸡排
作为脆皮鸡排的创始,3Q鸡排的招牌脆皮鸡排采用秘制配方后在原本香脆多汁的基础上变得更加酥脆,更加爽口,更加入味。
跟其他鸡排店不一样,3Q用的是裹浆的方法,使得鸡排在粉浆的怀抱下,开心的跳进油锅里翻滚,没过一会,外酥里嫩的炸鸡就如出水芙蓉般从油锅出来。
然后洒上各种调料,把炸鸡的香味又提高了一个层次,一口咬下去鸡肉的汤汁直接喷到小编手上,温馨提示:请温柔地吃炸鸡,以免鸡汤四溅。因为,真的会喷汁的哦~而且分量超大超足,最好带上小伙伴一起吃哦~
非常神奇的是,小编吃了几口之后,忘记吃了,但是过了一段时间再吃,鸡排的脆皮还是一样酥香,当然冷了就没热的那么好吃了。原来脆皮能保持这么久就是因为裹浆的方法,比平常的炸鸡排会更酥脆,而且脆的久。
香酥大鸡排
最后这是3Q炸鸡三兄弟的香酥大鸡排,一样的价格,但是简直是鸡排界的良心,大家从照片里就能看到鸡排有多大了。
虽然是传统的做法,跟传统的脆皮鸡排有些许不同。它吃起来的口感更加酥软,肉汁丰富。咬下一口,鲜嫩的鸡汁一不小心就溢了出来。
偷偷问老板,这个鸡排怎么口感这么特别?老板说,秘密就在于腌渍过后的鸡胸肉裹上按比例配好的地瓜粉,然后炸的时候严格控制油温。这样吃起来才有嘎嘣脆的口感,不结块又带点Q弹,(所以才叫3Q吗,3种Q弹的鸡排哈哈)。
另外以上三种鸡排有5种口味可以选哦~想吃什么吃什么看见什么吃什么~
一是 原味(台湾胡椒盐)
二是辣味(小辣,中辣,大辣)
三是梅子味
四是咖喱味
五是海苔味
3Q除了有变大的鸡排,还添加了新产品呢!
3Q新品
芝士条,店家精选Mozzarella马苏里拉芝士,裹上金黄的外衣。外皮炸的酥脆,再披上各种香料和herbs。
把芝士条含在口中轻轻一咬,还可以看到口中的芝士与手里的芝士条依然藕断丝连,让你不忍心一下吞进去,只能慢慢享受芝士条的美味。(这芝士条在我口里能玩一年)
外面裹着金黄外衣,里面满满的都是黑糯米的就是米血糕啦。米血糕是台湾的传统米食糕点,但是大家不用看到血就打退堂鼓,3Q米血糕是用黑糯米精制而成,口感绵糯,淡淡的糯米香会在你口中轻飘飘地徘徊着,你不用刻意去感受,ta一直都在。
(此处有图片!!)
天妇罗洋葱卷 -- 特别之处采用的是白洋葱,所以不会有平常我们吃的洋葱那种非常冲非常腥地味道,吃完也不会在口中有浓浓的洋葱味。因为洋葱卷,终于刻意好好感受洋葱真正的味道,独特的洋葱香再加上淡淡的甜味,舌头已经给大脑发出信息说,不能停了。是的,吃了第一个洋葱卷,真的就停不下来了。
脆皮台式香肠
台式香肠与其他香肠不同,台式香肠肉质肥瘦适中,口感嫩滑而且微甜,所以吃起来香肠原有的肉香味非常完整的保留了下来,每一口都是唇齿留香。老板为了保证原汁原味的台味,特意找来了台湾的师傅来制作香肠,台湾师傅在香肠的制作上,要求百分之百的高品质,肉一定用新鲜猪后腿肉,肠衣也不用人工肠衣而是采用天然猪肠。简简单单的一根香肠,要做的脆滑爽口,肉香四溢,口感饱满却又少了几分油腻,也是有大学问的。特制的台式香肠,再裹上3Q特制的粉浆之后,在精准的时间控制下油炸,筛油,洒上香料,再呈到客人面前,每一步都是为了能让客人感受到香肠的诚意。一咬下去波滋波滋,猪肉瞬间爆开在口中。这就是炸香肠,不是烤不是煎,不同的吃法,给你带来更加多汁的享受。
秘制炸牛丸
跟香肠一样,新品香炸牛肉丸所采用的牛肉丸也是真材实料。牛肉丸的制作其实一点也不轻松,一大块牛肉,要经过反复持久的捶打,才能变成肉泥,不像制作普通肉馅那样将肉料切碎后剁烂,而是整片用钝器锤砸成泥,这样能够使肉浆保持较长的肌肉纤维,从而在成丸后产生强韧的弹性。
所以牛肉丸既保留了浓郁的牛肉味,而且吃起来也是爽脆弹牙,就是那种第一下咬进去,没能完全咬透,牛肉香味有一点溢了出来,第二一下你再用一点力,这时候完全咬开了牛肉丸,牛肉香一下子就慢慢当当地萦绕在你口中了。要是吃不完,还可以当乒乓球打呢。
Homemade自制椰青水
炎炎夏日,大家走在街上,最想要的就是一口冰凉清爽解渴的饮料吧。老板homemade椰青水可是真的纯天然原汁原味地从椰青里面刮出椰肉,留下椰汁做出来的。
清甜冰爽的椰青水,还有淡淡的柠檬味,简直就是夏日消暑的神器啊!喝上一杯椰青水,整个人透心凉心飞扬。
除了上面这些,3Q还会持续不断地推出新品哦~敬请期待哟~
大家也可以随意搭配哦~
椰青水加鸡排,椰青水加炸香肠,椰青水加小编。
渴了吗?饿了吗?那还在等什么,让我们红尘做伴,活的潇潇洒洒,吃鸡喝椰,共享人世繁华。
哦对了,微信添加3Q鸡排的好友,立即可以享受85折优惠哦!
3Q CHICKEN
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Frank 0430578930
Tel: 02 8957 0720