情人节澳餐厅受热捧 美食香槟最能俘获芳心

       今日悉尼讯 澳洲东部时间2月14日 在情人节能赢得另一半的欢心的东西恐怕不是丘比特的神箭，而是美食和香槟，因为两个人在一个浪漫的餐厅共享烛光晚餐绝对是情人节的经典桥段。

       澳大利亚餐饮协会（Restaurant and Catering Australia）的John Hart说：“在情人节外出就餐的人比其他时间多，这有助于提高餐厅2月份的营业额。”

       根据餐厅在线预订服务商Dimmi的数据，2月14日是预订者放弃预订和取消预订率最低的一天，约是5.5%，是平常比率的一半。Dimmi还报告称，女士相比于男士更会打算，她们会提前很久做好预订，而男士则在2月14日前的72个小时内才会预订。

        但总的来说，男士是求爱的主角，因为男士占总预订人数的72%，而在一年中的其他时间，男士预订的比例仅是43%。而且，约会的食客们今晚平均75元“爱的代价”也相比于其他晚上50元的支出要高。

       除了浪漫餐厅的美食和香槟，巧克力也是情人节又一最佳选择。知名巧克力生产商Haighs and Max Brenner表示，情人节对于生厂商来说也是个一年之中仅次于复活节和圣诞节之后的重要节日。Coles的销售报告显示，其连锁店内盒装巧克力在情人节的销售增加了700%。

       Max Brenner的总经理Yael Kaminski说：“巧克力一直是浪漫选择之一，因为巧克力可以所有人分享。”据悉，在情人节的一周内，Max Brenner共销售10吨巧克力。根据估计，香槟和起泡葡萄酒的销量将会上涨40%，Woolworths Liquor和BWS本周上述两者的销量将会达到1.8万瓶。

      （Summer）