澳洲干草深受中国奶牛喜爱 但价格成问题

        今日悉尼讯 澳洲东部时间2月28日 中国乳品行业迅速扩大，目前在澳大利亚已有三家干草加工公司给中国的奶牛提供干草原料。这三家干草加工公司均是南澳公司，分别是Balaklava的Balco、Kapunda的JT Johnsons和Tailem Bend的Lithgow Enterprises。

       根据统计，这三家干草加工公司在去年共计向中国出口1.8万吨的燕麦干草。Balco干草公司的总经理Malcolm May说：“我们供应市场是日本、韩国和台湾，这些国家的市场都良好稳定。企业要壮大，我们必须将我们的干草出口到其他的地方。从长远来看，中国是我们的对口市场。”

（出口的干草）

       May指出，全澳有13家意向中国出口燕麦干草的公司，但是最终只有这南澳的三家干草公司成功进入中国市场。虽然乳制品不是中国饮食中的传统食物，但是中国在过去10年内乳制品的人均消费增加了4倍。

       根据数据，中国2000年乳制品人均消费7.3公斤，但是到2011年，人均消费达到了28.4公斤。此外，中国现在大约有1200万头奶牛，是澳洲奶牛饲养数的10倍。

（干草收割）

      由于中国奶牛饲料供应不足，而且质量不佳，因此中国对外需求较大。据悉，美国是向中国出口苜蓿干草（在澳洲称紫花苜蓿）的最大来源地。但是中国的奶农也发现他们饲养的奶牛喜欢澳洲干草的口味，当奶农将澳洲干草和其他饲料混合在一起，他们发现奶牛能够产出更好质量的乳制品。

       上海奶业协会的副会长Jing Dehua说：“自燕麦干草进入中国市场以来，奶农就给奶牛喂养燕麦干草，因为干草中的纤维有利于奶牛的生长。由于设施和管理的改善，越来越多的奶农将会使用燕麦干草喂养。”

       当然质量虽好，价格却是一个问题。由于澳元高企，澳洲干草的价格相比于其他的国家的干草也高得多。Balco的营销经理Tim Latchford指出，中国的奶农已经看到了燕麦干草的优势，但是每吨400澳元的成本是一个问题。Latchford说：“除非澳元对人民币汇率降低，否则我敢肯定地说，澳洲干草很难与美国干草竞争。”

       （Summer）