澳洲3大超市197种冷冻速食大测评!哪些速食最健康?看完你就知道了...(组图)
哪些速食最健康?看完你就知道了
对于很多人来说,一天的学习/工作下来已经累成狗,这时候一想到还要回家做晚饭,真的要一口老血吐出来。
所以,超市里那些种类繁多、又写着“健康选择”的冷冻速食就成了大家的不二选择。
买回家用微波炉一热,几分钟就能吃到一顿美味的晚餐,简直不要太方便。
但是,这些号称“健康”的冷冻速食真的都健康吗?
为了弄清楚真相,澳洲一位营养学家、研究专业学生Irene Sangadi对Woolworths、Coles、Aldi等各大超市里一共197种冷冻速食进行了一次大调查,研究了这些速食各自包含的蔬菜、糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等的含量。
研究结果可以用一个词来形容——“喜忧参半”。
喜的是,有些速食确实是比较健康的。
其中最健康的当属Woolworths的Delicious Nutritious meal系列,这个系列的速食,每一盒都含有3份以上的蔬菜。
所以,最健康速食Top 5都来自这个系列。
想要吃得健康又方便的小伙伴,不妨选择这个系列的速食。
另外,Lean Cuisine的Italian Minestrone Soup和On the Menu的Roast Range Roast Pork因为加工类碳水化合物含量比较低,所以相对来说也是比较健康的。
当然了,有健康的就有不健康的。
虽然这197种速食,57%都自称是“健康的选择”,但是调查发现,很多速食里面连蔬菜都没有,跟“健康”没有半毛钱关系。
这些速食包括:
On the Menu 3 Cheese Macaroni
On the Menu Chicken Fettuccine
Woolworth的Chicken Satay with Long Grain Rice
Coles的Macaroni Cheese
另外还有很多速食里面碳水化合物含量很高,也不太健康,比如:
McCain Healthy Choice Lemon Chicken
McCain Healthy Choice Whole Grains Thai Beef
Basil Stir Fry with Brown Rice and Quinoa
Woolworths Chicken Satay with Long Grain Rice
所以,上面这几种速食大家一定要谨慎购买。
总的来说,这次的速食大调查再次证实了,虽然有些速食号称是健康食品,但其实整体来看,冷冻速食并没有宣传的那么健康。
比如,有些速食虽然脂肪和卡路里含量都比较低,但这主要是因为它们的分量比较少,与此同时,作为健康食品重要组成部分的蛋白质、全谷物、蔬菜含量也很低。
甚至有的速食里面可能还加了很多的添加剂。
总而言之吧,冷冻速食肯定不如用新鲜食材自己烹制的美食。
如果一定要吃速食的话,几条选购的小tips供大家参考:
成分简单(添加剂和防腐剂越少越好);
蔬菜含量高;
蛋白质含量高;
纤维和全谷物含量高;
低盐、低糖;
低碳水化合物(大米、意面、披萨这些一般碳水化合物含量比较高)。
身体是革命的本钱,想要拥有健康的身体,吃好很重要。
希望每一个身在异国他乡的人,都能好好吃饭,好好照顾自己...
来源:7 News、9 News、News.com.au
部分图片来自网络
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