他吃了一顿刺身，回家后手掌溃烂，最后被截肢了....（组图）

今日话题

很多人都爱吃海鲜，尤其爱吃海鲜刺身，感觉生吃的海鲜特别鲜，满满一盘刺身摆在眼前，谁能抵挡得住这种诱惑！

不过，今天在浏览澳媒新闻时，看到这样一条新闻，瞬间让哥打了个冷颤！

韩国一名71岁大爷吃了顿刺身后，手开始起了球一样大的水泡，而且那块的皮肤开始发黑腐烂，疼了两天后实在受不了了去医院求助，最后不得不截肢才保住性命。

其实生食海鲜有时候真的很危险，曾经有个美国大妈就因为生食生蚝而丧命。

（部分图片可能会引起不适▼）

01

韩国大爷吃一顿刺身后惨遭截肢

最近，韩国一名71岁的大爷上了澳媒头条。

事情是这样的。。。。

有一天，这位大爷和往常一样，去店里吃了一顿寿司。

不料回到家后，一切都开始不对劲了。。。。

12个小时后，大爷开始出现发烧症状，左手也变肿变黑。

手掌上起了个像水疱一样的东西，而且剧痛无比。。。

大爷赶紧跑到当地医院就诊，医生帮他把水疱处理后，又给他开了抗生素治疗。

即便是这样，大爷的病却丝毫没有好转，反而恶化了。

伤口的肉逐渐被腐蚀

 手心和手背都起了大量水疱

并且发黑发紫剧痛无比

变成这样了。。。

两天后，大爷不得不赶往韩国全州的医院求医。

医生诊断，这位大爷感染上了“海洋创伤弧菌”，

此外，大爷还患有

高血压和终末期肾病。

长水疱的手已经溃烂，组织全部坏死，

最后不得不截肢，以求保住性命。

02

美国大妈生吃生蚝丧命

在美国，也有人因为生食生蚝而送了性命。

这位大姐叫Jeanette LeBlanc，出事的时候，她55岁，正是享受人生清闲时光的大好日子。

去年，她和老公去路易斯安那州看望朋友顺便旅游。

没想到在夜市上吃了几只生的生蚝，就葬送自己的一条命！

朋友Karen Bowers说，当天他们一起去抓螃蟹玩，还吃了几只新鲜的生蚝。

Jeanette吃完生蚝之后，就感到不对劲了。

她的皮肤表面开始出现红色斑点，看起来像是海鲜过敏了。

Jeanette一开始没有太当回事，因为斑点没有特别痛痒的感觉。

然而接下来48小时后，情况开始不对劲了：腿脚开始出现溃烂并向全身扩散。

她开始变得无法呼吸！

随后Jeanette住进了医院。

医生们迅速为Jeanette做了血检，结果显示，Jeanette染上了海洋创伤弧菌。

经过20多天的治疗，仍旧回天乏术，

最终Jeanette于去年10月病逝。

03

创伤弧菌，号称“海洋中的杀手”，发病快死亡率高

创伤弧菌，号称“海洋中的杀手”。

这是一种人感染后致死率极高的细菌，

一旦感染上发病很快，而且到了医院并不容易被诊断出来，

所以死亡率相当高！

超过50%！！！

这种细菌主要有两种感染途径：

破损皮肤感染

和经口感染。

破损皮肤感染，主要通过伤口接触海水或被海鲜刺伤形成感染。

有的人伤口破了，去海里游泳，就有可能感染这种细菌；

也有人在清洗海鲜时，手被海鲜扎了而被感染。

还有一种就是通过食用的食物感染。

生吃海鲜非常容易导致细菌感染。

尤其是对于免疫力特别不好的人或是罹患慢性肝炎、肝硬化的病人，

还有糖尿病患和酗酒造成的酒精性肝炎及肾衰竭的病人、常吃类固醇的人更是致命的！

韩国吃刺身的大爷，之前就患有高血压和终末期肾病，

肾病让他的免疫功能异常脆弱，

所以感染风险很大。

创伤弧菌从食物进入人体的潜伏期大约是12小时至4天左右，之后会发生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发烧或是打冷颤。

然后就是下肢皮肤会感觉疼痛，接着就是红疹、水泡的发生和溃烂，最严重的状况就是休克，甚至是死亡！

夏天，是创伤弧菌的活跃期，接触海水和吃生蚝，都可能导致感染。

Jeanette在事发当天，既接触了海水，又吃了生蚝……

她暴露在了感染海洋创伤弧菌的双重威胁之下！！！

04

类似的事件国内也时有发生

类似的事件在国内也多有发生

此前，中国台湾省一名吴姓男子不知道自己有肝硬化，与朋友聚餐时吃了生蚝，

不料过没多久，他开始发烧还出现吞咽困难的情形，紧急送医后，

被诊断出感染弧菌，导致缺氧性脑病变而休克昏迷，

苏醒后后却全身瘫痪，只剩眼球能动！

类似的案例，在我国浙江，广州……

05

海水温度上升，悉尼海港发现大量创伤弧菌

这种致命的细菌近年来在悉尼水域大规模繁殖了。

媒体报道称，随着全球变暖、海水温度的上升，创伤弧菌在悉尼水域大规模繁殖。

而悉尼科技大学科学家们的一项新研究发现，Parramatta Park、Olympic Park和Rozelle周围水温最高、盐度适中的水域里，就有创伤弧菌。

06

如何预防

首先最重要一条，要避免海洋弧菌感染的不二法门就是少吃生冷食物！

尽量将食物煮熟，海洋弧菌与霍乱弧菌一样，只要高温煮熟，就会消失殆尽。

至于具体怎么预防嘛……来看下面：

⒈不要吃生牡蛎及其他生的贝类。

⒉烹调贝类（牡蛎、蛤、贻贝）时，加热要彻底。

　　㈠有壳：①煮，水沸至贝壳张开后5分钟；②蒸，至贝壳张开后9分钟③不要吃烹调过程中壳未张开的贝类。

　　㈡无壳：①煮，水沸后3分钟；②炒，温度约为190℃至少10分钟。

⒊烹调时避免交叉污染。

⒋贝类食品烹调后及时食用，剩余部分密封冷藏。

⒌避免将开放性伤口或皮肤破损暴露在温暖的咸水域，或者是贝类丰收的水域。

⒍处理贝类时，穿防护衣/防护手套。

今日结语

生吃海鲜，确实挺危险的。尤其是那些免疫功能本身脆弱的人，更是要多加注意。所以要想防范创伤弧菌入侵，一是不要生食海鲜，在食用前要彻底煮熟，二是当皮肤上有伤口时，千万不要将皮肤暴露在海水中尤其记得提醒爱生吃海鲜的家人朋友！