澳洲这些高评级食品不健康!?多款麦片、零食被点名,或被调低星级(组图)
澳大利亚和新西兰食品监管部长级论坛(Australia and New Zealand Ministerial Forum on Food Regulation)将于7月召开会议,讨论一种计算健康评级的新方法。届时,包括多种零食和早餐麦片在内食品,健康星级评分将会下调。
据《时代报》报道,根据维州癌症委员会(Cancer Council Victoria)的建议,一些谷类食品、燕麦棒和一些有机零食的健康评级应该调低。包括家乐氏(Kellogg)的Nutri-Grain麦片、Carmen品牌的Fruit and Nut Muesli、Sanitarium Weet-Bix Wild Berry Bites等多款谷类食品。
(图片来源:《时代报》)
零食类则包括GimMe Organic公司的Teriyaki Roasted Seaweed Snacks和Premium Roasted Seaweed、Spiral Foods公司的Black Sesame Rice Crackers,及多个品牌的薯条。
该委员会肥胖与酒精项目的执行经理Jane Martin表示,这种新的算法可以更准确地计算和反映营养价值,将把Nutri-Grain这类营养谷物食品的星级从4星降至2.5星。
Martin说到:“算法会更准确的对添加糖和钠的食物进行扣分,这意味着很多不健康食品的评分.......会变低。”
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她还指出,一些被认为是健康的食品评分过高,因为其糖和盐含量过高。更准确的评分系统将鼓励制造商,以一种更注重营养价值的方式重新设计产品。
她举例道:“例如Nutri-Grain,含糖量为32%,重新配方后含糖量为26.7%,但仍然得到了四星评分——这是一款含糖量很高的产品,却获得了四星评分,这是不合理的。”
该机构还鼓励制造商在所有产品上都加上星级评级,而不仅仅是那些得到高评级的产品。目前,有评级的产品占30%或更低。
(实习:Alan)