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谁说葡萄酒只能配海鲜?悉尼这家餐厅要打破陈规!(图)

2020-07-17 来源: BroadSheet 原文链接 评论0条

上等寿司配高级葡萄酒,在悉尼这家餐厅一次就能享受!

谁说葡萄酒只能配海鲜?悉尼这家餐厅要打破陈规!(图) - 1

喝葡萄酒有许多来历不明的“规定”,其中最常见的一个就是,喝白葡萄酒只能配海鲜。但Bluefin & Burgundy会告诉你,首先,你想喝什么就喝什么。

其次,如果你热衷于葡萄酒与海鲜的搭配,那么还有很多红酒也很适合,比如黑皮诺(Pinot Noir)及勃艮第等。

Bluefin & Burgundy正致力于打破白葡萄酒和海鲜的搭配“规定”,该餐厅的大厨主推寿司及葡萄酒的搭配。

套餐内有8道菜,包括蓝鳍金枪鱼、鳗鱼卷、和牛及生鱼片等寿司主食,还可选奶酪及鱼子酱等进行搭配。在葡萄酒方面,你可以选择用玻璃杯或瓶子来品尝,其中勃艮第最值得一试。

欲知更多信息,可点击这里查看。

地址:18 Oxford Street Woollahra

(Joy)

关键词: 美食餐厅悉尼
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