“悉尼唐人街已被遗忘” 中餐厅老板:解封后仍旧冷冷清清,周中基本没客(组图)
澳洲广播公司11月7日报道称,悉尼历史悠久的唐人街在疫情期间遭受重创,当地多家知名餐厅被迫停业,剩下的不少餐厅也处于停业的边缘。
唐人街之魂(Soul of Chinatown)的联合创始人Kevin Cheng表示,唐人街“正在逐渐消失”,“当前的情况真的很困难,商家们都在勉强维持。”
Kevin Cheng(图片来源:澳洲广播公司)
本周一,悉尼知名中餐厅富丽宫酒楼(Marigold Restaurant)的管理团队宣布,该餐厅将于12月5日正式停业。
酒楼经理Connie Chung表示,自己从22岁开始便在富丽宫工作,停业的消息让她心碎不已。
“疫情爆发后,酒楼没法举办婚庆、公司团建或社区活动。我们周中基本没生意,只有周末才会忙碌起来。”
富丽宫酒楼宣布12月停业(图片来源:澳洲广播公司)
澳洲广播公司报道称,尽管新州的防疫限制措施已经放宽,但由于没有游客和留学生,且不少人仍居家办公,唐人街餐饮行业正处于困境当中。
Connie Chung表示,Darling Square的开发也让唐人街的生意受到了一定程度的影响。“唐人街需要更多的活力,这里的建筑都已经十分老旧。Darling Square开业后,人们都到那里去吃饭消费了。”
今年早些时候,悉尼另外一家知名中餐厅金唐海鲜(Golden Century)酒楼宣布关张停业。而在2020年8月,唐人街知名烧腊店得记饭店 (BBQ King)也宣布关闭。
(图片来源:澳洲广播公司)
统计数据,悉尼City地区的人流量仍未恢复到疫情之前的水平。今年10月,当地零售及娱乐业的客流量仅为2020年1月数据的一半。
澳洲广播公司报道称,这些数据也让当地企业主感到非常担心。Danny Fu表示,自己父母经营Seasons Fruit Market已有近40年的历史。向富丽宫及其他餐厅供货,占到了他们生意的80%。
Danny Fu表示:“随着这些餐厅相继停业,唐人街中心区域的需求会越来越少。在这里做生意很难,因为租金贵且空间小。”
Seasons Fruit Market(图片来源:澳洲广播公司)
疫情爆发前,九龙鼎重庆火锅(Jiu Long Ding Chongqing Hot Pot)每天可以接待约80名客人。
火锅店老板段勇(Yong Duan,音译)表示,现在一天能有20名顾客就算得上是忙碌了。
“唐人街现在真的很冷清,就周五周六的生意还可以,周一到周四都没什么人。但我相信一切都会好起来的,市议会会帮助我们的。”
九龙鼎重庆火锅老板段勇
(图片来源:澳洲广播公司)
澳洲广播公司报道称,自2010年末至今,悉尼市政府已经向唐人街区域投入了4300万澳元,其中包括了轻轨建设相关费用以及乔治街步行区域改造。
上个月,市议会又承诺投入500万澳元翻修唐人街标志性的大门,以及对Dixon Street Mall进行升级改造。
但Kevin Cheng认为,这些投资还不够。“各级政府都在利用唐人街这个招牌换取名望,但它已经被忽视许多年。”
“悉尼很多地区都在蓬勃发展,例如附近的Darling Square,我觉得唐人街被人遗忘了。”
悉尼市长Clover Moore(图片来源:澳洲广播公司)
悉尼市长Clover Moore否认了这一说法,并表示市议会讲继续支持唐人街的发展。
“我理解,唐人街的商家在疫情期间遭受了重创,我们想尽一切办法帮助他们走出困境,这就是为何我们要重新激活悉尼。”
澳洲广播公司报道称,尽管唐人街目前人流量稀少,但部分商家仍保持着乐观的心态。
Danny Fu表示:“我的父母很坚强,他们开店30多年了,经历了风风雨雨,我们会坚持下去的。”
(Ming Chen)
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