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“局势很快更加艰难”!新西兰全国餐饮业遭受重创,企业艰难求生(组图)

2022-02-03 来源: Stuff 原文链接 评论0条

由Dot Loves Data提供的新西兰Eftpos消费数据显示,红灯级别下,新西兰餐馆和咖啡馆受到了严重冲击。

“局势很快更加艰难”!新西兰全国餐饮业遭受重创,企业艰难求生(组图) - 1

据Stuff2月3日报道,奥克兰Vivace餐厅合伙人Mandy Lusk说,餐饮业正在挣扎求生,自1月23日全国亮起防疫红灯以来,餐厅已经失去了一半以上的客源。

她说,在进入红灯系统后的两天里,Vivace有80%直到3月份的预订都被取消。

“我知道有两家餐厅从周五开始就关门了,还有许多店大部分(如果不是全部)午餐服务都关闭了。”

“局势很快更加艰难”!新西兰全国餐饮业遭受重创,企业艰难求生(组图) - 2

(图片来源:Stuff)

“局势很快将更加艰难。”

截止1月28日一周的Eftpos数据显示,与去年同期相比,奥克兰中区的咖啡馆和餐馆交易量下降了28%,惠灵顿下降了32%,基督城下降了31%。

Lusk说,由于Omicron担忧,许多顾客避免在餐厅就餐,因为餐厅一旦被列入疫所名单,他们就得自我隔离10天,这让人们无法承担。

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(图片来源:Stuff)

她说,许多公司也已经通知员工在进一步通知之前居家工作,这就流失了许多午餐时间的顾客。

惠灵顿也在为缺乏顾客而挣扎,Smith杂货店老板Mary Meachen上周告诉Stuff,她甚至没有足够的顾客进门,以支付当天的工资。

“如果没有工资补贴,我们将是下一个倒闭的企业。”

“局势很快更加艰难”!新西兰全国餐饮业遭受重创,企业艰难求生(组图) - 4

(图片来源:Stuff)

其他地区也受到了严重打击。

Whangarei咖啡馆和餐馆交易量下降了30%,Hamilton下降了26%,Tauranga下降了29%,Rotorua下降了24%,New Plymouth下降了19%,Nelson下降了20%。

Dot Loves Data政府主管Justin Lester说,预计Omicron感染率的上升将严重打击酒店餐饮行业。

“政府将需要仔细考虑他们是否支持目标行业,如餐饮业,因为如果没有工资补贴或一些类似的补贴,许多企业将无法生存。”

“早期数据表明,这将是又一个非常艰难的一年,”他说。

(Jessie)

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