野蘑菇别乱吃!悉尼男子采食后差点肝肾全无,上吐下泻还流鼻涕(组图)
澳洲七号台新闻报道称,近日,悉尼一名男子因自己的“愚蠢时刻”差点被夺走了部分重要器官。随后,他警告人们不要食用自家院子里的任何蘑菇。
报道称,Jonathan Herrman在脸书上分享了他是如何发现野生蘑菇的危险。Herrman在自家草坪上发现了一个白蘑菇,吃下几个小时后,他就病得很重。
他写道:“我想这就是简单的食物,但我会小心的。先在敏感的皮肤上擦一些,等一会,舔一下,再等一会,然后咬上拇指指甲大小的一口。”
“和普通蘑菇没有明显的味道差别。”
Jonathan Herrman(图片来源:澳洲七号台新闻/Facebook)
Herrman说,两到三个小时后,“很快就变糟了”。
“这场病是我有生以来最严重的。”
“剧烈呕吐,同时腹泻,就像我吃了10个疗程的Picoprep,出汗、流鼻涕——我的身体正在疯狂地向外排泄。”
Herrman说,在被送往医院前,他给毒物信息中心打了电话寻求建议,并在医院接受了静脉注射。
Herrman在医院住了两晚后出院,他说自己很幸运,“肝脏/肾脏还在”。“不要吃野生蘑菇!会致死,目前几种有毒物质还没有解药,比如毒伞肽。”
(图片来源:澳洲七号台新闻/Facebook)
发出警告
食品安全信息委员会上个月对致命的野生蘑菇发出了警告,建议人们不要采集野生蘑菇,只烹调在超市购买的蘑菇。
报道称,Herrman被认为食用了毒环柄菇。
潮湿的夏天意味着死帽菇的出现时间提前了。死帽菇看起来和其他可食用的野生蘑菇很相似,但仅一个死帽菇就含有足以杀死一个健康成人的毒素。
该委员会主席Cathy Moir说:“去皮、烹饪或脱水不会破坏死帽菇中的毒素。”
中毒症状包括呕吐、腹泻和胃痉挛,通常在进食后6至24小时出现。她说,在三到四天的 "终末期 "之前,这些症状可能会缓解几天。
“如果没有早期、有效的医疗干预,人们可能会陷入昏迷,并在两到三周后因肝和肾衰竭死亡。”
2012年,在堪培拉的新年前夜派对上,两人因食用致命蘑菇而死亡。两年后,首都领地又有四人严重中毒。
Moir说,死帽菇是澳大利亚最致命的蘑菇,但人们也应该警惕其他一些蘑菇。
各种各样的丝膜菌属(网盖)和盔孢伞属物种、幽灵菇(通常被误认为是平菇)和类似于田野蘑菇的黄斑菇,都对人类有危险,会引起呕吐和腹泻。
(Jo)