路边的蘑菇不要采:广东多地爆食用野生蘑菇中毒!上月5死15发病(组图)
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近日,广东省卫健委报告5月全省多个地方出现食用蘑菇中毒,单在5月份造成5人死亡,另外15人病发。当中包括云浮及罗定市,而深圳市据报亦有多人中招。
深圳疾控中心称,踏入夏季,由于湿热天气,加上雨水充沛,广东多个城市的路旁,都长出了大波的蘑菇。在深圳等地,很多人喜欢拿回家下火锅,或作其他食用的用途。但蘑菇原来有毒,中毒症状包括上吐下泻、肝肾受损、出现幻觉,甚至昏迷。
深圳疾控中心举例指,6月18日,深圳某市民在小区散步时,发现绿化带内长有蘑菇。食用3小时后,开始出现恶心、呕吐、腹泻等症状,随后被送往医院就诊。经医生治疗后,暂无生命危险。
广东卫健委指食用有毒蘑菇,单在5月份造成15宗发病,5人死亡。
最常被食用有毒蘑菇「大青褶伞」
深圳的疾控人员,对被食用的蘑菇,进行个案调查及生物样本采集,结合患者描述,锁定可疑食物为其晚餐食用的野生蘑菇——大青褶伞。
大青褶伞,俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,是我国南方地区最常见的毒蘑菇种类。因伞褶幼时呈白色,长大后呈浅绿色至青褐色或淡青灰色而得名。
大青褶伞集中出现在6-10月份,常生长于公园或小区草坪上、菜地里、路边草地、荒地、锯末堆上甚至是垃圾堆旁,是离人群最近的毒蘑菇种类,也是我国引起蘑菇中毒事件最常见的毒蘑菇。
深圳市卫健委警告市民不要食用野生蘑菇。
最致命的蘑菇—「白毒鹅膏」
深圳市疾控中心介绍,最致命的野生蘑菇俗称「白毒伞」或「白毒鹅膏」,在广东的凤凰山、碧岭均有发现。致命鹅膏2001年最早在广州发现,是目前为止造成广东毒蘑菇中毒死亡数量最多的一种。近十多年间,已有近百人死于该蘑菇中毒,中毒患者目前也无特效解毒剂。
其他例如「粉孢牛肝菌」及「丝盖伞」的有毒蘑菇,含有神经精神型毒素,中毒表现为瞳孔缩小、流汗、口鼻分泌物增多等类似有机磷杀虫剂中毒的「毒蕈堿」样症状。
市疾控:绿化带野生蘑菇也并不安全
深圳市疾控中心提醒市民,生活区绿化带生长的野生蘑菇并不安全。毒蘑菇的鉴别难度极大,提醒市民千万不要相信没有科学依据的民间或网传鉴别方法。
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