澳洲一亚洲餐厅“浴火重生”将重开!此前曾遭遇毁灭火灾,店主一蹶不振(组图)
在经历了一场毁灭性的火灾后,时隔近1年后,墨尔本Upper Ferntree Gully一家颇受欢迎的印度餐厅即将重新开业。
据《先驱太阳报》报道,Indian Rogan Josh餐厅的老板Ranjeet和Sandy Gujral夫妻俩,计划在两周内将这家位于Burwood Hwy高速的印度餐厅重新开业。
Indian Rogan Josh餐厅(图片来源:《先驱太阳报》)
Sandy表示:“我们非常兴奋,我们的顾客甚至比我们还兴奋。”
在去年5月遭遇了一场大火后,该餐厅已经完全重建,这场大火是由短路引起的,给餐厅造成了巨大的破坏。
Sandy称:“我们不得不从前面到后面,重建整栋建筑,所有的都换成了新的。”
该餐厅在去年5月的一场火灾中被烧毁(图片来源:《先驱太阳报》)
Sandy表示,过去的11个月对她丈夫来说过得异常艰难,不仅是在经济上,精神上也同样如此。
她说:“我们结婚已经20年了,这是我一生中唯一一次看到他一天24小时都待在家中。”
Samdy表示,顾客发来的支持信息帮助他们度过了难关。她说,曾考虑过把生意搬到另一个地方,但顾客的反馈说服两人留在了 Upper Ferntree Gully。
(图片来源:《先驱太阳报》)
这对夫妇在当地经营这家餐馆已经快10个年头了。
一位评论人士形容它拥有“West Gate这边最好的印度菜”。
Sandy 说到:“我想对在这段时间里支持我们的每一个人说声谢谢——朋友、家人和宝贵的顾客。”
(Alan)