【健康】南瓜,是糖尿病的“加速器”?医生:保护胰岛,牢记5吃、4不吃(组图)
糖尿病出现原因多种多样,有的人受遗传因素影响,加上不正确的生活方式让胰岛功能降低。后续胰岛素分泌不足,血糖就会高居不下。
在血糖失控后身体多个器官会受到损伤,容易让并发症来袭。因此,要了解正确控制血糖的饮食方法,让指标保持稳定。
对此有人提出,糖尿病患者是不能吃南瓜的,甚至会加重血糖升高,那么这种说法是否存在合理性?接下来一起了解一下。
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南瓜,是糖尿病的“加速器”?
南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分,其中南瓜富含的胡萝卜素和维生素C,可以健脾。
南瓜中富含的类胡萝卜素,能够保护视力,富含的膳食纤维在进入人体后可以促进肠胃蠕动,还能够帮助食物消化。如果因饮食不当导致便秘,可以通过食用南瓜渠道缓解便秘的症状。
对于糖尿病病人而言,是可以吃南瓜的,说南瓜是糖尿病的加速器,未免太过武断。南瓜当中富含瓜氨酸、精氨酸等,还含有多种维生素、果胶、纤维素。
而果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类的吸收减慢,可溶性纤维素可以推迟胃内食物排空,控制饭后血糖上升。
所以南瓜是可以吃的,不建议糖尿病患者进食过多,毕竟南瓜也是有热量的。如果进食太多的话,也是会导致血糖升高的,因此不是不能吃,而是要适量。
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医生:保护胰岛,牢记5吃、4不吃
【5吃】
1.西兰花
西兰花中含有多种丰富营养成分以及VC含量,碳水化合物,脂肪,胡萝卜素,蛋白质等等,不仅营养价值高,营养成分也比较全面。
除此之外,西兰花当中还含有多种矿物质元素,包括钙元素,磷元素,钾元素,铁元素,锌元素,起到了保护胰岛健康的目的和效果。
2.苦瓜
苦瓜被称为植物胰岛素,因为苦瓜含有一种苦瓜皂苷物质,苦瓜皂苷有类似胰岛素作用,可以帮助辅助降低血糖。
苦瓜皂苷还能够刺激胰岛细胞释放胰岛素,降血糖作用比较明显,所以医生将苦瓜称之为“植物胰岛素”。
3.蜂胶
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂,蜂胶也是一种中草药它与蜂蜜是不同的。蜂胶能够提高人的免疫力,从而使人的抗病能力也同时提升。
蜂胶也是糖尿病患者,饭后食用的最佳产品,因为蜂胶中的物质可以抑制血糖的升高。而且蜂胶还能促进胰岛素的分泌,对胰岛有一定的保养作用。
4.洋葱
洋葱中不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,而且对于糖尿病还有一定的辅助治疗效果。而且洋葱中含有前列腺素A和硫氨基酸,这些物质能够有效扩张血管,调节血脂状况。
进而防止出现动脉硬化的问题,而且洋葱中还含有一种能有效降糖的物质,叫作甲丙磺丁脲,所以特别适合于高血糖患者食用。
5.柚子
柚子当中含有丰富的维生素C,而且柚子的水分非常充足,所以在平时多吃柚子能够达到美容养颜的效果。
柚子被称为胰岛素“激活剂”,多吃柚子能够促进胰岛素的分泌,帮助稳定血糖。同时也可以帮助清除身体内的毒素和垃圾,呵护血管健康。
【4不吃】
1.土豆
相较于其它食物,土豆的热量还是非常高的。一般100克土豆,大概含热量300卡左右,含有大量的淀粉和大量的膳食纤维。
对于血糖高的人来说,一定要减少土豆的摄入量,因为土豆中有较多的高热量成分,以及淀粉。经常摄入体内的话,不仅会影响自身的血糖水平,还会影响自身的胆固醇含量。
2.油条
油条属于种油炸食物,本身属于高淀粉的食物,经过油炸之后油脂含量也会增加的。摄入更多的话就会影响到血糖的稳定,加重病情的发生。
所以像油条也是要注重少碰,这样才有利于控制血糖,减轻对于血管的刺激,预防各种并发症的问题。
3.高糖食物
糖尿病本身就是体内含有大量糖分,再吃高糖食物自然会加重病情,也是伤害胰岛的一种得不健康饮食习惯。
因此,在日常生活中,大家应该尽可能避免摄入过量高糖。什么食物算是高糖食物?大多数甜点都算,比如蛋糕、奶茶等等,吃这些甜点的时候一定要注意控制住量。
4.腌制蔬菜
蔬菜经过腌制发酵之后,味道更具咸香。殊不知腌菜中过量的盐分,能够促进肠道吸收从而释放出更多的葡萄糖。
并且体内淀粉的吸收速率也会加快,从而导致血糖波动,严重时还会增加患糖尿病的风险。
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除了饮食,养成三个好习惯,也能帮助稳定血糖
1.运动量充足
想要保持身体健康,各项指标得稳定控制。有糖尿病出现适当锻炼身体也很必要。在运动量充足的帮助下可以促进热量消耗,将体内的糖类物质转变成能量提供,血糖才会稳定。
如果长时间运动量少,依然久坐不动,又从饮食过程中获取较多的热量,血糖会明显升高,各种不良症状就明显,需要通过锻炼这种方式来积极降低血糖。
2.规律作息
现在是手机的时代,因此我们熬夜的生活也变得丰富多彩。但是熬夜对于身体的损伤尤为严重,影响到体内胰岛功能,加重高血糖。
因此,想要血糖稳定,在生活中一定要保证充足的睡眠和早睡早起的生活习惯。这样才能使胰岛素正常地分泌,体内的血糖也能很好地被消耗和代谢。
3.控制体重
过度肥胖时,糖尿病的患病率更容易升高,在饮食过程中没有节制,大量获取高脂肪食物,高胆固醇食物,都有可能会成为身体肥胖的因素。
如果想要合理控制好血糖,关键是懂得维持体重正常。有肥胖表现及时减肥,可以防止过度肥胖让某些慢性疾病患病率增加。