与南瓜相克的5大食物，两者尽量不要一起食用，别不当回事（组图）

南瓜是一种种植耗时较长的蔬菜，因此在不少地方都被视为一种珍贵的食材，在中国南方以南。

南瓜被广泛应用于熬汤、蒸食、烹饪糕点、制作甜品、制作果脯和糖果等等，而在西方，南瓜被用于制作经典传统的南瓜派，南瓜泥也常和用于制作各种甜点和小吃。

南瓜是发物吗？

医生：南瓜并不是发物，南瓜在民间主要是作为蔬菜来食用。

中国古代的药学书籍还有食疗书籍当中对南瓜记载的并不多，从中医食疗学角度来讲，南瓜性味甘平，也就是味道比较甘甜，里面含有大量的淀粉、糖类、维生素等人体必需的营养物质。

从中医的食疗学角度来讲，味道甘甜的食物往往入人体脾经，所以南瓜有温养脾胃的作用，也可以作为主食食用。

经常吃南瓜对身体有什么好处？

1.助睡眠

在中医上讲，南瓜有着“清热解毒，助眠明目”的功效，老年人经常吃南瓜可以改善睡眠，提高睡眠质量。因为南瓜中含有的色氨酸能够帮助人体制造血清素，能够促使神经系统放松缓解紧张感。

2.降血糖

南瓜中的钴含量很高，位居各类蔬菜之首，这类元素能激活人体新陈代谢、提高造血功能，参与体内维生素B12的合成。

可以说是人体胰岛细胞所必需的微量元素，因此对于防治糖尿病和控制血糖是有一定帮助的。

3.防癌症

南瓜中含有大量的果胶类物质，能有效维持肠道健康，并能避免多种肛肠疾病的来临。多吃健康食物能有效达到防癌抗癌的效果，比吃昂贵的保健品要实惠和有效的。

4.护胃助消化

南瓜能够带来非常好的护胃助消化效果，这是因为南瓜当中含有丰富的果胶。

果胶这种物质可以帮助保护胃肠道黏膜免受粗糙食品的刺激，而且南瓜还能够促进胆汁分泌，有助于加强肠胃蠕动，帮助食物进行消化。

5.保护视网膜

南瓜中不仅含有膳食纤维，还含有β胡萝卜素，这种物质经过转化会成为维生素a。视力不好的人适当补充维生素a能够保护视网膜，延迟视网膜色素变性，所以说经常吃南瓜，能够起到保护视网膜的功效。

6.改善心血管健康

南瓜中含有大量的钠、钾和镁等电解质，这些元素有助于调节心脏的节律，南瓜还富含纤维素和维生素C，这些物质有利于降低胆固醇水平并防止心血管疾病的发生。

与南瓜相克的5大食物，两者尽量不要一起食用，别不当回事

1.羊肉

《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅”，南瓜具有补中益气的作用，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅，南瓜肉与羊肉同时食用，容易上火。

因为南瓜和羊肉都属于温性食物，若两种食物同时食用，很容易出现上火和消化不良的症状。甚至会出现腹痛腹胀的困扰，所以不建议两者同时吃。

2.带鱼

带鱼在生活中也是非常常见的，里边含有优质的蛋白质，待遇中还含有不饱和脂肪酸和DHA维生素a等一些营养物质，具有很好的滋补作用。

但是这两者对于身体的作用是差不多的，如果同时食用，有可能出现上吐下泻等一些不良的反应。

3.菠菜

菠菜中含有丰富的维生素C，而南瓜中含有维生素C分解酶，二者一起搭配会导致菠菜中的维生素C被分解，营养成分被浪费，人体无法得到充分的维生素C补充。

4.螃蟹

螃蟹性寒，南瓜性凉，两者同样相克。同时，螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，容易与南瓜中的维生素C发生反应，影响维生素C的吸收。因此，不建议将南瓜和螃蟹一起食用。

5.红薯

红薯是一种常见的食材，红薯熬粥蒸红薯，煮红薯和南瓜的吃法很相似，南瓜和红薯不利于一起吃，两者都属于滞气食物。如果吃多的话很容易导致胃胀气，腹痛，胃酸等，不利于消化和吸收。

南瓜的4种优质搭档，看看有你喜欢的吗？

1.银耳

银耳特别适合秋季食用，适当吃银耳能起到滋阴养胃和生津润肺的作用，银耳中含有银耳多糖，这类物质能起到降糖的效果，并能增强胰岛素活性。

如果将银耳和南瓜搭配在一起吃，辅助控糖效果非常不错，特别适合高血糖人群食用。

2.糯米

南瓜的营养价值非常高，它含有丰富的铁钴锌等多种微量元素，而且经常吃南瓜可以达到补气血的效果，这样就能够改善我们皮肤暗沉没有光泽的现象。

而且如果我们在熬南瓜粥的时候，可以再加上一点糯米那就再好不过了。糯米当中含有丰富的维生素，而且糯米有一定的抗氧化性。

所以说这两者搭配在一起，不仅能够达到美容养颜的效果，同时也能够达到抗衰老的效果。

3.雪莲果

雪莲果也是一种纤维素含量较高的水果，而且水分含量甚至比黄瓜还要多，适合作为减肥水果食用。富有饱腹感的雪莲果和南瓜搭配在一起，不仅营养健康，还能润肠通便。

4.小米

小米南瓜中含有大量的蛋白质以及多种维生素。其中维生素C具有抗氧化、抗衰老的作用，小米南瓜粥中含有的丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，具有排毒通便的作用，因此可用于治疗便秘症状。

5.绿豆

南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排。且南瓜和绿豆一起吃，可以有养肝补肾的作用，特别适合有脂肪肝或者是肥胖的人群食用。

6.山药

如果将南瓜和山药搭配在一起吃，就能有效提高人体的免疫力，预防多种疾病的出现。南瓜和山药的含糖量都不高，因此也适合糖尿病患者食用。