成本危机重创悉尼餐饮业!数家餐厅接连关闭,网红店和15年老店都“难逃一劫”(组图)
《每日电讯报》1月16日报道,随着许多餐馆关门,悉尼的餐饮业正受到加息和生活成本危机的重创。
报道中称,尽管顾客给予了积极的反馈,但在开业仅6个月后,Walsh Bay的秘鲁餐厅Lima就关门了。
这家餐厅是Surry Hills Warike的姐妹餐厅,于7月以Folklore的名字开业,随后更名为Lima。
(图片来源:《每日电讯报》)
店主Luis Guzman表示,他竭尽所能的维持运营,但由于这家店很大,运营成本太高。
他在一份声明中表示:“不断增加的运营成本使我们无法维持运营,现在对所有人来说都很艰难,所以如果你有一家喜欢的餐厅,尽你所能支持他们。”
与此同时,还有许多其它餐厅被迫关门。
意大利餐厅Andiamo Trattoria也在1月初关闭了其位于Abbotsford的分店,并称“经过与房东漫长而激烈的谈判,我们无法达成合适的协议”。
(图片来源:《每日电讯报》)
日本网红餐厅Okami在宣布进入自愿管理程序后,6家门店关闭,它们分别位于Cronulla、Camden、Marrickville、Pennant Hills、Penrith和Sutherland。
该公司将关闭归咎于新冠疫情,还有成本通胀压力、销售额下降和运营成本增加。
(图片来源:《每日电讯报》)
在悉尼经营了15年的意面餐厅A tavola已于去年年底破产清算。
此外,其它受影响的餐厅包括Flour Eggs Water Surry Hills和Palle,以及提供送货上门服务的A tavola at Home。
(Joy)