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又见“科技与狠活“,麻辣火锅没辣椒“只有化学原料“(组图)

1天前 来源: 中天新闻网 评论0条

天冷很多人喜欢吃碗热呼呼的麻辣烫(麻辣火锅),但有中国媒体爆料,很多火锅是假,又香又浓是因为汤底被加了很多“科技猛料”。有黑心业者被起底,汤底原料中竟加了“肥肠嫩脆剂”、“护色保护剂”等,全都是科技和狠活。

又见“科技与狠活“,麻辣火锅没辣椒“只有化学原料“(组图) - 1

有中国网友晒出麻辣烫的汤底原料表,全都是化学原料。(微博截图)

据中国媒体报道,近来“人人爱吃的麻辣烫也塌房了”登上热搜榜,今年以来麻辣烫在中国各地火爆出圈,而在麻辣烫中,许多人最爱的莫过于它浓郁的汤底,没想到有部份店家被爆出汤底都是假的。

有网友公布黑心业者的汤底材料,他发文指出,“喜欢又香又浓的乳白色高汤是吧?那就先加『三花蛋白』给汤调色,再加一些『增香高让汤』调味,再加入『辣椒精』提升香辣度,搅拌均匀后,色香味俱全的底料就做好了。”

文中也公布一张麻辣烫的原料清单,多达十多样的材料全都是化学调味料,像是乙基麦芽酚、肥肠嫩脆剂、卤肉护色剂、透骨增香剂、护色保护剂等,网络上还流传不少用化学原料制作麻辣烫的实验视频。

有19岁女网友分享血泪经验,她表示自己连吃了三年的“科技麻辣烫”,最后获得骨盆腔囊肿一颗,直径6公分,有鹅蛋那么大。

还有网友表示,自己暑假一星期吃一次,也不算频繁,结果他的尿酸飙到正常值的两倍。“吃到痛风了,现在脚趾头巨痛,特别是冷的时候疼得钻心”。

有人分享自己家小时候是卖麻辣烫的,他回忆爸妈总在大半夜熬汤到12点,而且辣椒都是放进绞肉机里手摇着绞碎的。而如今“黑心麻辣烫”哪有时间熬汤?只要把化学原料全部搅在一起即可。

还有发文指出,很多人吃“麻辣香锅”,九个人吃完六个人拉肚子。不是因为太辣,而是太多化学合成品,不只汤底,就连配料也可以造假。

全由化学原料调制的麻辣火锅,你敢吃吗?(按图了解)

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